[中式食譜] 滋味醬燜雞翼

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材料：" s: M& S, m0 G) E& }8 R# s
急凍雞中翼一斤
% I* G" r1 a. h9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜二棵5.39.217.76+ ?! {* N# D, i) _2 Q* n, w3 B
姜茸、蒜茸各一茶匙  T; C. D  |! E3 h% V* C0 f
腐乳半湯匙
, x! ?. k3 p1 X0 J+ {( r! j5.39.217.76磨鼓醬半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& w' j2 q2 ]  M# V% V
豆瓣醬半茶匙- _6 b# Y# m& |2 S+ O- Q. s) g/ e
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調味料：5.39.217.762 z# r1 H5 ?4 }
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，" g% r, X% {5 s2 ^. S. G4 ?, N
水一杯 　
5 K& J; ~9 n$ Y5.39.217.76作法：! r5 B0 s0 z6 }( f% _/ V1 @
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。tvb now,tvbnow,bttvb4 [( I' Z3 J* s, f2 ~
2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。1 S- j# c6 q2 f) j4 y
3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。