【材 料】
/ j/ z9 { k% n7 h2 T; Z! n5.39.217.76A.蕪菁 3顆
. K- X. u' B1 |2 [公仔箱論壇 小紅蘿蔔 200公克
: l' p& |3 k) }: n 小洋蔥 200公克 . {. ~9 F z ?
B.牛高湯 1500㏄ . o! Z: V: B& w9 b: y& d
C.煮熟牛腱塊 400公克 5.39.217.76# C5 C, r+ v6 D/ ]4 u0 {8 Y
【調味料】
. R6 E" Y/ W9 O( L2 `5 A味噌 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k+ j9 ]2 t; _" a2 k' J" ?
糖 1小匙 j& J3 s* ?9 B7 ]4 t
【做 法】
: m, F, ~4 J* q8 G+ q. A! c/ O公仔箱論壇1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。9 i- @5 ?/ A+ X
* t5 E( R7 j$ v0 f' d5.39.217.762.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
# g# E( F9 p: J5 W7 b/ c) U5.39.217.76【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb! U/ H/ ~* B/ }3 S3 z
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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