【材 料】 公仔箱論壇9 w% K! i( i2 }- B8 C( A& M
A.蕪菁 3顆 ) e" P3 s( a3 _+ m; `
小紅蘿蔔 200公克
1 X! }3 v0 Y9 Q! V5.39.217.76 小洋蔥 200公克 ; k, S. R7 r- }4 P' ^, g- f, u
B.牛高湯 1500㏄ " r. t) h. \2 b$ l1 f% U& A8 ?# D
C.煮熟牛腱塊 400公克 5.39.217.76( l$ d) \# {6 E! S+ ?! t: Q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' O9 Y9 X i3 M: h! T; G
味噌 2大匙 + ], g- s8 ?8 d0 k @$ R* [
糖 1小匙 4 R/ {" }1 S9 v ~+ F' q C
【做 法】 5.39.217.768 R5 [& ]+ V+ o( y
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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) P$ p1 a9 O2 H' g2 f1 t" d2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 5.39.217.765 V, x6 ^6 B b* q1 U! K, l
【備 註】
6 t. |: i4 f; _# g+ H) o5 C( l. ^7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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