【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% p2 C( n' O$ N, j) s) v5 I
A.蕪菁 3顆 8 F6 G' |) ~& R. y* |
小紅蘿蔔 200公克
' Q3 V+ |+ l* I3 o' @9 \! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小洋蔥 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; a2 s$ ^2 w; W: h# V; w
B.牛高湯 1500㏄ 0 B& i7 R1 k+ \, _. ~" }/ I( O$ T
C.煮熟牛腱塊 400公克
P( l3 C3 |1 ?+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 & Z0 ~9 h7 C- F8 V* ~
味噌 2大匙
, V+ U [2 y) U9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
; ^# Q; C1 l9 g! A( ~5 a" E5 _8 \【做 法】
! }3 V1 K( j/ O7 Y1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
1 {, q% w6 J+ I; R( g6 etvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 : Z- E2 |. o7 R9 i/ s, q4 [) `
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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