【材 料】
& j; g. O) R2 L6 U5 Qtvb now,tvbnow,bttvbA.蕪菁 3顆 : C" B7 E3 A: v+ g/ w
小紅蘿蔔 200公克
1 T& K; W* ~* |( B0 s8 m, d- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小洋蔥 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 t5 o) y$ ?, s. }% g' t. M
B.牛高湯 1500㏄
V0 A0 W1 w$ Z" I7 ptvb now,tvbnow,bttvbC.煮熟牛腱塊 400公克 5.39.217.76# {. U' s6 v! D
【調味料】
! P0 ?8 D+ ~8 ^! P/ ]5 i$ c5.39.217.76味噌 2大匙
; c' P* ]" R) U9 G4 O3 s5 h \5.39.217.76糖 1小匙
: }& e6 {, ]: M) X: E【做 法】 $ k2 y, c2 y/ o, z. Y x9 t$ @5 J6 \
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
5 e* A; T$ F- I% ?
$ H, s: s/ @, S* ~6 U2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- F- M4 e: W. C/ \' r) r
公仔箱論壇/ U# V1 F( }6 |! e, X ~% q5 n
3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
. m2 [: g7 Z+ K: W* b1 o0 a- `公仔箱論壇【備 註】 5.39.217.766 X0 x+ K$ n3 L4 V
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
| 