咖哩蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb* H$ z; s& l- T P# ^; E; g8 ~
材料：
9 `& A: I5 N9 R* T公仔箱論壇紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
8 x) }6 I' j7 a7 Q% d; N公仔箱論壇調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r# }4 I, m! p) `4 R/ f
做法：公仔箱論壇& a- R; B: g( @% e2 J) G Z1 v7 ~
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。公仔箱論壇3 g' n0 } [) L
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
. |0 w; K5 B3 v+ I+ n$ V% o+ ytvb now,tvbnow,bttvb3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
1 }$ y. a3 a; s9 G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. C2 b+ L7 `% F
五色蒟蒻tvb now,tvbnow,bttvb, I8 ?. ~' U5 m# [
材料：
6 ~: {9 J- O2 j" i$ a; m7 }5.39.217.76紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克" M0 @, [: P" n* n* {2 v& ^
調味料：
* G. }. i4 \5 q8 v M5.39.217.76醬油、酒各4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# t N3 g8 Y6 T2 I
做法：
2 K- N+ k' y0 {0 {/ y1、黃豆前一夜要先泡水。tvb now,tvbnow,bttvb g* P, f; z0 @7 c' T4 M
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。公仔箱論壇; K9 x, ^/ r$ M, x2 i. _$ O! H* v& J: c
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。) `% p6 d( x2 ]# |+ q: A/ W- l
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u I3 M) L4 ]5 [2 Y0 u, U. h' C8 j
5、全部材料煮透後即可盛盤。
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8 d! e3 V8 s# \/ _/ v6 W1 mtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡金針湯
! d$ S0 _3 V6 h" Y3 p. e4 ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
7 ?% f0 o1 L2 A' U4 H/ E) ~tvb now,tvbnow,bttvb豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克公仔箱論壇$ q( |: n; [4 N; C: n: r0 u
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb u9 G. G/ b; }" c9 i% _5 V2 \# i
鹽、味精各適量、水5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D- G* ?5 t: K# E6 c e
做法：
( Q! r+ Q3 B3 s: r _1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。公仔箱論壇8 Q3 F' E% J5 h7 V* x$ b
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。公仔箱論壇/ Y5 ?5 v! C6 W- i. Y! a8 I! T: e4 Q
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k3 t. D- u( x/ R& {2 @6 C' R2 H
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
% B! l/ M; s* g+ X9 P, w0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z& z# y7 O0 k0 q) d; {5.39.217.76紅燒蒟蒻筍
! V) L- u, Z! W) D8 u! r- e* y材料：
, }# w; L6 _$ ?+ i2 }3 n蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克( P; b! h4 E& V2 C3 |) H3 J
調味料：
9 p: k) q# g [$ ?' W+ m, T% g/ R5 x公仔箱論壇醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量公仔箱論壇* _% K9 g& ?$ d( t7 ?) J, `2 W x6 I
做法：5.39.217.76* V4 a9 K% W9 O" E* C+ y! @
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
7 M" G7 D5 v$ i) D2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
3 H( A% p! X- Z% U% c! K) gtvb now,tvbnow,bttvb3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
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冬瓜薏仁瘦肉湯
6 F" c% l- q* a$ |+ }& Z9 x- R材料：6 ~% Z; L$ Q5 @( k* W2 p* u
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片5.39.217.76) j( a- Z8 f$ e) _8 r$ S! P$ X& k1 Z
調味料：
4 L% B2 k0 e' W7 \! G) _公仔箱論壇鹽少許
+ H7 b& V$ I0 ]6 m& s, u( y% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 }% I7 X2 _0 X6 Q5 q- e
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
j+ y/ Y% O1 M- Mtvb now,tvbnow,bttvb2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。' Z6 h1 n9 b& f3 w
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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