咖哩蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 h {* b: o' o/ _/ z
材料：
8 D& F( r. v! k3 W9 [紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
@ ^, | r$ ?- k5 x3 Q調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許公仔箱論壇& y5 q+ i ?( r
做法：
3 v* | [7 u" M0 _. G公仔箱論壇1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。公仔箱論壇/ _( m7 ]+ K0 x+ i+ H3 l
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。5.39.217.763 _* R8 @4 S: L8 {2 \/ P
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。公仔箱論壇. d2 z% m' Y9 Q$ v& c! u/ `# ?4 _
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五色蒟蒻5.39.217.76" p) f$ F( z0 i5 l2 U" P
材料：* q# w2 u( h$ X6 f
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克' y( w" E F7 F4 x
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P9 K v# P, j( B
醬油、酒各4大匙5.39.217.76& u/ [8 R( {& y2 a
做法：公仔箱論壇5 v+ p# K5 S6 F
1、黃豆前一夜要先泡水。
+ ?8 X* [2 v: \. m2 y& ]公仔箱論壇2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
( i1 H% t! |. @1 [' ^2 z3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
/ U3 h3 k' \7 {6 `) f5 d& Y4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
# d6 A. v) H: c8 @3 |3 }4 _5.39.217.765、全部材料煮透後即可盛盤。
3 [+ N5 O# ~4 ^" a6 j2 l公仔箱論壇! g0 E2 _8 w2 ~0 ?* A
牛蒡金針湯
6 Y+ w8 ]* Y- d7 L7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) O: _( [" w; z4 T# X5 ?# l" Ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克5.39.217.76- b$ u5 `, W. c
調味料：
& Q. P1 @% w: y公仔箱論壇鹽、味精各適量、水5杯3 G9 O5 u# R) p8 F& k9 J. U
做法：
/ R) ^( L2 ^% `/ T0 A- u" R) l5.39.217.761.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
4 ^! B+ p# b+ ?* s2 C. Z2 G公仔箱論壇2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
, M8 E% q7 h3 ^' B# a0 f7 {, Y* r3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。; J: E/ _5 j8 a6 `" o# J
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
9 s9 O/ r6 Y+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ l: d: B3 u6 T8 U
紅燒蒟蒻筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ c9 |4 |/ J
材料：公仔箱論壇" B5 O2 a. m0 z6 q0 m
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 K6 b/ `$ F1 }! V$ t! Z
調味料：
/ ^" u' B- [) P2 g3 p: |! _5.39.217.76醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J4 q& c5 Z1 I" z6 f8 x0 y8 [
做法：
# x1 d- w0 R4 ~4 Y0 H3 G& Z1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b# k4 k" T1 u7 ^, F" R/ D% l
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
) U- C+ A1 h! f1 t3 p1 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
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冬瓜薏仁瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~) M% h5 Z0 x
材料：
- }, \6 o( ~; e8 Z; U公仔箱論壇冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片" n( D3 V8 I7 q8 Y9 W
調味料：5.39.217.76- H3 c D( [7 K5 x7 n
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ U! D. ~0 b- w5 E: D0 [
做法：
& S. i) j: K! {7 i4 r% h+ dtvb now,tvbnow,bttvb1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?6 f% u, I, F9 L' R
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
3 K* g, g1 z" i) P' l2 L4 U( a6 N# f/ h公仔箱論壇3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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