咖哩蔬菜5.39.217.765 N2 z3 y; D# n+ P5 m: R
材料：
! ]3 q5 B5 `3 h! h' a# l紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
# h" L$ o, Q5 K% c調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 q/ s: N5 h% o H! a; L
做法：
2 c( s- x1 E; `( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
/ j8 x" ]8 _" Btvb now,tvbnow,bttvb2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。公仔箱論壇3 } s8 [: ?6 J6 \' Y, `
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。0 W0 R7 Q; @& \# |* f) o. m
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五色蒟蒻& G$ k: D, E" B: M
材料：
% d7 x; g4 o0 u3 dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
l* S E: ]9 p3 v6 `調味料：5.39.217.76: p( R; q/ z ^: H/ `
醬油、酒各4大匙
. I0 X0 ~/ L* y I& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ z( q0 w$ o/ P5 D4 q7 s3 l+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1、黃豆前一夜要先泡水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I8 |: ~9 O6 S; m& k" ^
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
# N( a8 s6 O b$ P* N1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。公仔箱論壇; `. i3 g2 j: u z% ~
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。5.39.217.762 d0 M; ]1 j5 D" R+ A# u
5、全部材料煮透後即可盛盤。
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牛蒡金針湯5.39.217.76. a4 x4 b& P2 x/ T! N. K0 o r
材料：公仔箱論壇$ r. ]' b4 f* ?6 Z4 _
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
- w0 ?7 }% y$ I7 c" ~" H調味料：
1 A3 k2 O) p( G N, w5.39.217.76鹽、味精各適量、水5杯
H! O) g8 n* e, e( p/ B* l1 otvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76' p0 l, u/ m4 b2 K+ O9 q' G
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
) b+ Z" E/ K- ]. m: ?' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
) l( ^, Z" I5 T: Q7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 [+ q+ o/ ?8 a L6 W) W# j
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
' b; V, N: r' H3 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. R0 s: ]% T6 l( u
紅燒蒟蒻筍5.39.217.76& s# y& q/ S# P; f$ M' t- g
材料：
6 n; z0 i0 s, l4 y; Z$ T+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克tvb now,tvbnow,bttvb" q. Y( K6 f2 p! d- |. B' N. w6 c4 i+ i/ M) y
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G5 [# k: X: K, N6 b1 [
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb$ L" Q& N8 D+ |9 n7 x; J
做法：5.39.217.766 g8 a; |( @! U
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
, C/ k6 ^5 B$ }, H. H5.39.217.762.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
) N- Q" p# ?5 j' ntvb now,tvbnow,bttvb3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
6 s# k* t! \" F" l* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }) p( e, v& J$ t5 A5.39.217.76冬瓜薏仁瘦肉湯
+ ?- l+ H5 ^* ]2 a, e4 e! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ R+ N" z: o& ` U' i( T! Ttvb now,tvbnow,bttvb冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
1 T) Q- o5 f4 l! [4 F- O: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.76: H8 ^! y2 G6 V$ q
鹽少許公仔箱論壇0 J( Y8 X' t0 w! k; ~5 @! k
做法：7 ?% ~( r! V% I
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
3 q" {/ t8 ]. \- k. w% x* L公仔箱論壇2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
7 P1 n d% ~: s* ^3 i! H4 n5 T' g/ }: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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