咖哩蔬菜
1 m$ ?* T3 V! z' S2 I5 f, `& ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 f4 p4 V; C* u8 N5 ~. v. ]紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
5 ^5 R6 Y+ ^/ K公仔箱論壇調味料:高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許公仔箱論壇. C: x6 @' {0 o; Z7 [/ k
做法:
; t/ T; v, \, }4 }/ L# l# ctvb now,tvbnow,bttvb1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀,高麗菜切片,薑切成細末。
. M/ J7 j' z$ c5.39.217.762、先熱鍋,加入沙拉油,把薑爆香,再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; H* @4 s% }+ q% m# d
3、煮沸後轉小火,等到蔬菜煮軟後,再加入咖哩粉,最後淋上鮮奶油即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~ x3 O& ^4 z( m3 E
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五色蒟蒻5.39.217.763 Z9 {0 n+ V+ x$ N
材料:5.39.217.76: r4 z5 W/ D- ]$ k& e j' m
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
3 y6 B: E9 ?; t; b2 X4 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 s6 y. w$ n* ~* M
醬油、酒各4大匙5.39.217.766 o: o; C8 j7 I
做法:3 E2 I) ?* g7 B
1、黃豆前一夜要先泡水。% z! Z. h4 q2 V; } b1 R
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾,並撈去湯上的浮沫。
. a% N: p: ?, {* @. p7 B4 t: w5.39.217.763、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。公仔箱論壇, j* O5 `; a# V0 u
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇,倒入烹煮黃豆的鍋中,一起以中火燉煮,之後再加入醬油、酒。
" _+ c* `1 |4 w) d0 R1 {4 A5、全部材料煮透後即可盛盤。
2 o! k- y. i+ B! e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 n B. f% N: v2 n
牛蒡金針湯
. z% t. g+ d* X! V4 x8 itvb now,tvbnow,bttvb材料:. m: q# I4 C& v
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針(乾)2公克公仔箱論壇2 a* D; n4 V3 r- O" f/ _
調味料:5.39.217.760 m v6 u) h' e( I- _
鹽、味精各適量、水5杯
8 A n) C* \/ a做法:
6 d: `8 O0 g1 Z6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針泡水,豬肉切成條,牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水,榨菜切絲洗乾淨,備用。5.39.217.760 d: \& i6 c o# p
2.5杯水倒入鍋中,煮沸後,再放入豬肉絲。
3 M3 O# i: B) h3.肉絲煮到8~9分熟後,陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。5.39.217.764 p0 ]* `4 `* W# k; _4 y: L% j ]" S
4.加入適量的鹽、味精,攪拌均勻後,待湯滾3~5分後,即可。公仔箱論壇" M& D: D& E/ B
* C- Y& S+ H4 M- K! ^0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒蒟蒻筍5.39.217.76% u- @2 Q' b& [3 j' X# b
材料:0 [% s( ?: Z; C$ u
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: K- J# s4 m' k8 j0 e! Y
調味料:) j$ F2 h8 ?! z7 [7 T4 u5 D
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量7 N% k* g0 D! N* A/ q
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 l: C/ g0 x& A; Q3 y
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨,切成細絲。
3 V! a& e: y- t公仔箱論壇2.把一鍋水煮沸後,放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔,直到水滾後再撈起。
/ {. t- _& G( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油倒入鍋裡,加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒,接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後,即可盛盤。公仔箱論壇& N+ `# c1 O& {# X$ |, ]; r
+ Y9 B4 `- D" d' C& |* T2 T8 x' f5.39.217.76冬瓜薏仁瘦肉湯
6 e9 I8 o0 x3 Q2 n b# F+ s' A材料:5.39.217.76' k; K _ k- [; c4 A/ o
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片公仔箱論壇; g% R9 V7 W/ `: r/ D
調味料:
, L; m) _) `: D% N- w& v# otvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
- X/ H: F( h+ N+ _' O% x% U5.39.217.76做法:% f* Y: v V1 T0 x
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& P3 L0 n; ^. K V3 W
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘,再轉小火熬煮2小時。5.39.217.767 W- E' L; q) R, s/ S* J: J
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘,再放入適當的鹽調味即可。 |