咖哩蔬菜
! a6 l& \* Z) P# ]. J5 t+ w& ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
s- A" K% G% O+ |, W0 h' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
) N* q% |8 n( F7 O+ e7 r; Y3 ]5.39.217.76調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許5.39.217.76$ e' ~% P( J$ J1 x& P
做法：+ H8 R( ]% S3 I2 A. T" D
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
& ]% F9 h6 E/ t8 R* { e' Q0 R& b3 R公仔箱論壇2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb; }4 r1 h; V! {2 A' W) p
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
, h' C: q4 ^# J9 m2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @4 q1 K( n( t" ]( u' l公仔箱論壇五色蒟蒻
. C ?+ O! @; W/ q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：" h2 e7 {: e. I& l
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
. u; j* u% k$ i# a: F調味料：公仔箱論壇 ^' R2 y. l0 j$ V
醬油、酒各4大匙5.39.217.76, B: o% M' o& a" r- Y# u& x; l
做法：
$ c2 h0 Q( [7 s9 J1、黃豆前一夜要先泡水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& `/ A5 G' L( ?% I2 V Y
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
# h5 [& J7 q* z3 j# s3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。* X4 Z$ _; B* \" Y
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。- l- }7 j' J" i/ \ z6 Q
5、全部材料煮透後即可盛盤。: p( z1 Q# ^" c8 h
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牛蒡金針湯
$ h7 L' e# q6 L' a4 i C6 c, x& _ j材料：
# s: ~$ T _) x% J3 O' d/ Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
* c' F. h5 y+ d& f$ t" c調味料：8 r9 m+ x8 c8 G# A. K
鹽、味精各適量、水5杯
+ W' }- x# U% ^% gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ C/ Y; g f& M7 R; N+ S2 [公仔箱論壇1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?) Q9 I: n1 |( X* E- e6 Q& D
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
& X( }2 m; o+ M# `- ~tvb now,tvbnow,bttvb3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。公仔箱論壇4 c" h9 Z' X4 h2 L7 k- N
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
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; h- a5 M( v( P/ _* M$ a2 o5 t) a紅燒蒟蒻筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R# ]2 g; W2 R' q
材料：
! x. ^' B3 h; [7 T! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
" T+ k; E0 M v1 R$ z+ S5.39.217.76調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. p' |4 r3 l0 w- u2 y2 ?2 p$ m2 T
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
5 X8 e5 p/ r3 w' h& s- D做法：
% K; h% ^0 H4 |/ G/ btvb now,tvbnow,bttvb1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ q6 G9 S# e% v
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
! W! ^) q; i8 J8 X s; q4 A% A公仔箱論壇3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
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冬瓜薏仁瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r4 J. q# k% n4 R9 ]' v
材料：
7 z* L3 t z8 Y3 t公仔箱論壇冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
9 A+ Q; x- G' y調味料：5.39.217.767 h3 C8 K2 z) U% x |& r K* i1 Q+ h2 X* a
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb3 o' [. @4 A( t$ o& Q) c
做法：
0 |& V+ m$ J! r5 O3 q; G公仔箱論壇1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
: ^) @. ~8 r7 x; v; {/ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
5 d# l( F6 t2 u9 _) R+ P6 I( }3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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