咖哩蔬菜5.39.217.761 h2 f5 }! U# r
材料：tvb now,tvbnow,bttvb& D y( n C1 F/ A% D4 r$ ~
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
! v0 D2 s7 O. l$ {9 M6 z0 I; \1 c調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許公仔箱論壇7 ~- m$ R5 a7 |
做法：" a" X% A/ ~$ \
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
& |# \8 p. _4 W2 e3 W% J8 dtvb now,tvbnow,bttvb2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。公仔箱論壇! k4 a3 W: ]2 r3 P7 w; a1 D$ y1 F
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]9 s3 G Y; y% o, |* V& A
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五色蒟蒻' Z6 S! G3 Q% B8 q, ]6 q
材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 f4 i2 H, T8 e. W3 g& H% F
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: t7 A! n8 Z( S6 k2 u2 ?
調味料：
. {* V7 R; {0 I$ jtvb now,tvbnow,bttvb醬油、酒各4大匙
/ `9 z' y i; Y& y3 O' m& p. n5.39.217.76做法：
4 \: n8 H# r2 N& C5 k/ M: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黃豆前一夜要先泡水。; t7 T, n0 w- F) X, h- \
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。* p" z1 p$ ?; s: Z$ o
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
* Y! o9 O1 h' h; d+ M公仔箱論壇4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 U0 p, O# B) `/ C, q/ t+ P' W
5、全部材料煮透後即可盛盤。
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9 k( W- j! K( S# |4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡金針湯
2 ~. h- g7 E4 e) Q% \公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 { O$ Z. C4 n- y
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
9 ]: k7 `- @! v. u: o0 B調味料：
/ X# M R1 A# Y/ H, P8 _7 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽、味精各適量、水5杯
3 N _$ {5 K1 @( O, w做法：
% B& ]( l6 ^) f+ k1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
- s6 G2 L! z7 P: H; a2 ]2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
& ?$ X- i* ^1 K: j3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
" z+ Q, t( F: k! w' j5.39.217.764.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。) g9 G6 I. j; V* j# n& I5 R* L6 \ ^
% ~+ o% w! J- r7 P2 f公仔箱論壇紅燒蒟蒻筍
3 Q- A& C+ J" f& {* v! t材料：5.39.217.76- M$ g/ `: z3 \# a
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
% W9 x8 A& M* T( Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：
3 P3 `4 z0 f. I2 I醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
& B' z7 H! E* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇1 H: J, Q% ~' _; o
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。6 w# y! A% D1 A: d+ E
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
% i: u6 y3 u B% ^0 H/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ s9 g, Q# B9 w) F- B
z# j2 y W/ D$ G冬瓜薏仁瘦肉湯
" b( Y5 s; s5 x. T材料：
6 H- a. t G. O6 [2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片tvb now,tvbnow,bttvb! @: i! t+ [9 w! S2 R
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 `/ k, h' n f2 e9 j
鹽少許/ \; y1 r8 J: Y i
做法：
$ U* Q0 [3 a' U: a/ W* \) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
- ]- d4 B" h i) y4 d9 s9 H2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
9 @9 i1 B# j" j mtvb now,tvbnow,bttvb3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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