髮菜蠔豉湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q4 O5 e2 d; W
材料:冬菇一兩、髮菜三錢、蠔豉二兩、豆腐一件、生薑一片
4 g- J, a) u0 l$ l做法:冬菇剪去蒂部,用清水浸透,洗淨備用。髮菜亦用清水浸透,小心揀5.39.217.764 `' @, W6 i. L- h' z1 b
去雜質,用水清洗數次,榨乾水份備用。
5 H: u2 c5 E) h v" h, k/ s 蠔豉、豆腐分別用水洗淨。蠔豉用溫水浸二十分鐘。生薑刮皮洗淨,
. H* V$ ], H$ N* G. [1 f 切一片備用。
4 o1 y+ _7 b' H7 Y# a$ T5.39.217.76 煲中注入適量清水,猛火煲滾,放入冬菇、蠔豉、豆腐及薑片,以慢
' o5 z$ M* Q2 [0 V. |# O6 G 火煲兩小時,再加入髮菜同煲半小時,調味後即可飲用。# G. C6 N! U8 j! B6 j3 H* }
效能:此湯清熱滑腸,消除積滯,可收減肥及調理腸胃的功效。身體過胖及* ]# I9 k/ O, }5 j0 @
有高血壓的人仕,更宜飲用此湯,可收減肥降壓,除脂消滯之功。 |