[甜品] 雲石芝士蛋糕

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材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油& x5 q4 Z0 R, W! j
1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅
5 |9 S$ e( |+ k  z3 湯匙水
9 m' |; {6 f) N9 w7 B, U! z/ P) ~公仔箱論壇250 克忌廉/ g& M5 Q, d3 {! c7 ~5 H
1 茶匙酒tvb now,tvbnow,bttvb, }9 G( e5 Y/ J/ j  E  Y% Z! \
60 克朱古力
2 G  ?: q, {" k. G- n( v5 ?tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙魚膠粉
( K, _* N+ I2 {4 W6 Z8 d+ u公仔箱論壇250 克忌廉芝士
/ m  r2 I) G# `# \" w雲呢拿油少許公仔箱論壇. _- ?3 D, @% H" f4 n
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做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌
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$ g4 W* ~& Z( Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k- [# U% D! a6 K8 i
(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。5.39.217.765 }7 u# j" }, g% N" G

: R4 n6 }/ R  \, I/ l# Z" @3 v4 X, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
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(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，/ v0 n4 U" V. v" \8 M: |3 g
加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。, h3 P% d/ r1 s0 c- D& G

" b9 P- u8 s9 P, y: l6 v(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
; i0 m- N1 q$ a+ k: r5.39.217.76力液中拌勻，加入酒備用。
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- `& o" C' i2 b9 `. ?5.39.217.76(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀
9 v1 H: [% g# J/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪
6 y! i9 X4 p5 `tvb now,tvbnow,bttvb至少兩小時至凝回即成。公仔箱論壇9 c7 V2 @  ~2 U
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PS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方公仔箱論壇/ Q0 f" p4 W' }
法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。
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8 g9 _2 L) j: `5.39.217.76(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份
# @/ B9 j  H( ztvb now,tvbnow,bttvb量不能太多。