[甜品] 雲石芝士蛋糕

材料 : 70 克糖餅底 : 60 克無鹽牛油
1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 `1 q: y3 U. w
3 湯匙水! Q- q# w" T# o( f% ~0 Y
250 克忌廉- q, z' g$ m$ R, x& x1 A  Q; |  c
1 茶匙酒! i, p6 Y; B4 P; ~
60 克朱古力 tvb now,tvbnow,bttvb2 P" ]7 u" a/ V
1 湯匙魚膠粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& P1 G3 F: n' o8 W0 \% y; Y$ `
250 克忌廉芝士公仔箱論壇+ [7 i# l( @$ v# Y: s$ ]
雲呢拿油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% ~" V& e3 o! S

做法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y2 I' Q3 n) T7 x  b" t
勻，壓實後放入雪柜內雪硬。公仔箱論壇3 W8 F0 A7 i, D% U& R$ U. r
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(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# g/ B( N& g& h8 k) _+ @, T$ r

(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。( y: F6 A' c% g( t
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(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，tvb now,tvbnow,bttvb6 C3 G9 k5 ^, T# u& c
加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。

(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
力液中拌勻，加入酒備用。3 x2 ?* |8 P  X4 l) O4 L2 o/ i
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(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀
自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! ^/ K9 x+ h
至少兩小時至凝回即成。5.39.217.760 E& o4 b! Y' d( h1 Z9 Q" k% ^

PS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方+ H, F: a5 l/ y; Z% ^
法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h$ y, }  H2 m( l5 Y! H  n, n$ M; R& v6 U
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(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份
量不能太多。

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