材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h4 J5 S1 K0 L3 ^* i2 P( S7 I
1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅
7 n7 O6 P, `' Qtvb now,tvbnow,bttvb3 湯匙水
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1 茶匙酒
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1 湯匙魚膠粉
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雲呢拿油少許# |" k8 j- ~( Z$ v3 C, z5 B+ H
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做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌5.39.217.76+ t4 i) R O- f# W
勻，壓實後放入雪柜內雪硬。
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3 r7 U! v$ ^ ?& [& _9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。
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(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
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(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( l3 @6 Z8 W
加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。
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(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
2 N, L% c! @0 `3 J* h% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。力液中拌勻，加入酒備用。! F3 Q* E% G/ t1 q; p& l. S
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(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B1 _7 G5 K5 Y& G
自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪
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PS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方0 F2 T) i2 p4 [
法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" U* t3 x- _ S& Z
8 l, R( v v' e(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份
+ ^7 D, @$ r6 I# U) v公仔箱論壇量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
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發表於 2007-6-17 05:37 AM
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