超正點的餃子
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& W/ O" L% f! N+ s8 B m$ t公仔箱論壇哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃
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青蔥鮮蝦旗魚餃 公仔箱論壇- W% H( Q/ C ?% Q0 p
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
3 n, b( {# \6 w國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
, c* i; ^7 S: V* j z3 [: p# m$ ?5.39.217.76老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」
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孜然羊肉餃
1 s9 r0 d9 c( R5.39.217.76台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 ! k# k0 w: E# a/ q* p
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！ 1 n% D H) ^9 G- l7 \) T+ n7 T9 }
推薦料理 公仔箱論壇$ R. V' L' {; E& t- o9 q( y
4 G7 T) I" a' @, G* E! f* D* w, t8 }tvb now,tvbnow,bttvb哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
6 g1 z- ]- J5 q& |$ {. r/ U5.39.217.76●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。 & {! O& ?6 k% R* c# V/ _
●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 tvb now,tvbnow,bttvb" |' k5 p% T& m9 E3 k' A8 M ?: \
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
) W2 {( c( ]- g# f: U7 r5 ]店家小檔案 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 _+ e( c* Z( Q9 r, k2 {# ]
．鄰近捷運站：國父紀念館 公仔箱論壇6 X$ h- v6 D3 G* W* C; O! w. q
．地址：北市光復南路290巷51號
' e% g; a( Q \3 |4 B3 n0 P+ |1 O5.39.217.76．電話：2731-6702
2 m; o( _! x7 u5 z; e& w4 I: j．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休）
- E6 E7 H0 m% [1 ?, ~5.39.217.76．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元 ! I R7 I; q+ i- k' r' G
．刷卡：不可 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y* O4 Q- R) h2 o/ }3 y
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吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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: q3 ]* Z, f! G: Y% R' |冰花煎餃 tvb now,tvbnow,bttvb8 `' c9 z2 k+ x. c! F( V
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ 公仔箱論壇; J: Q3 ~# l; T9 k) u' ~
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。
/ ^! Z, a5 a, N3 u公仔箱論壇另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。 tvb now,tvbnow,bttvb; T2 i3 \$ b# _0 J+ m
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滷肉飯
' f4 d, g3 }% u公仔箱論壇推薦料理
' b. i S' n( H4 `●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。
& k" v4 m: X9 J$ X/ h3 f- I+ @) a2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W0 f3 H- B, a% V s
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }& h! V3 F2 b0 @0 j
．鄰近捷運站：大安站 6 d* A) ~3 F' b" v6 |- G
．地址：北市大安路2段137號
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' s b1 ~$ L; @ |" n% n( [公仔箱論壇．營業時間：1130~21:00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ g+ K! [3 ]7 i
．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒） tvb now,tvbnow,bttvb0 B: d& y+ t% o+ F
．刷卡：不可 |
發表於 2008-4-28 11:11 PM
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