超正點的餃子
7 C1 C0 J8 c5 e# }( S7 u* [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' g! B% R0 r8 A# B, W% M, j
- `5 W8 |1 L5 f: y5.39.217.76哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 5.39.217.76. s- \: ~% ?( E6 {+ M( C% _
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青蔥鮮蝦旗魚餃
* o- `6 ~6 x/ n+ b) _公仔箱論壇白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z' ^2 z5 J! W2 C* [4 ~4 @ P, o2 M9 q
國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b7 E m# C& r' W0 ~
老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 公仔箱論壇( v# P- ~- O4 e0 S5 x+ e2 e% _, s
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台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。
# ]& X# Q u5 K5 h9 Q! O其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J% X" u5 J# @- a* w, l- Q3 ~
推薦料理
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8 e6 @" M: _6 J+ C1 D6 v哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
3 R6 x1 o+ z5 p) I' a; Q5.39.217.76●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
}4 m0 j7 d0 G% P●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。
, v' x# k6 v1 D●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
# I4 Q& l; k' `6 r& n) b. ?tvb now,tvbnow,bttvb店家小檔案 # g& G5 H- b+ V
．鄰近捷運站：國父紀念館
# A% z/ S: u& y* r5 v0 {8 ] |公仔箱論壇．地址：北市光復南路290巷51號 5.39.217.76/ b# C. @+ g& Z, a
．電話：2731-6702 % p) _2 [! J/ b$ L, ]6 X
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休） tvb now,tvbnow,bttvb( b6 g) c9 r1 S: H/ v: W
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
: Y4 U! D9 N8 G3 u公仔箱論壇．刷卡：不可
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吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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冰花煎餃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n, _7 g0 V b* S
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ 公仔箱論壇( G3 u# Z. D! k
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。 , K \- i, q, T( ^8 G1 E# Y7 e
另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
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滷肉飯$ M4 u& {* n: C/ V& v7 ?% P
推薦料理
& P+ ~- V# O9 s2 A5.39.217.76●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。
5 v* E" e$ i F' w& e1 jtvb now,tvbnow,bttvb●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。
: F" v5 o) W4 y2 l●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
. v% s1 K2 C7 k; B1 `5.39.217.76店家小檔案 5.39.217.76 ?) |; j( y2 Y, H9 h+ Z
9 _; W* y* x. O" T" v5.39.217.76充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 H: G+ U8 g* o, C) j3 s
．鄰近捷運站：大安站 5.39.217.768 [" o+ n( h" W" x, G n
．地址：北市大安路2段137號 tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 @! d/ t+ Z( R( b
．電話：2707-1568
0 U' }3 I' {) {0 D& k" T- i& P; }5.39.217.76．營業時間：1130~21:00
k& t0 e/ U& x/ l& ~7 F( _3 g5.39.217.76．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒）
! L1 c( r( G4 k9 n, S公仔箱論壇．刷卡：不可 |
發表於 2008-4-28 11:11 PM
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