超正點的餃子1 Y4 \- O& v H! |9 Z) b, b2 o8 K
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哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e0 m; r* M5 u9 m* t3 U% K
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青蔥鮮蝦旗魚餃 6 ?* l- Y$ g \0 d1 k) M! }
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
' P/ K q% E4 W+ m' o5.39.217.76國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
: n j0 S9 w' c/ n# Y% E: Z" u公仔箱論壇老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」
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孜然羊肉餃 ! d9 M3 A$ m# R/ m0 M+ U& u
台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。
( W# v: d. F9 z$ H; Y i2 T其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
& O$ ]3 v5 J7 ~ n推薦料理
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哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。 公仔箱論壇& l4 ?! O/ Y, W7 N' @
●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
$ a8 E# b* n" Z* Z& X X! s●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。
* D8 H+ q/ Y% A3 r8 t3 Y G% Q4 N! m●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。 公仔箱論壇; j$ x% l/ g& d$ O
店家小檔案
4 U! M* ~8 I$ o( g/ C" |．鄰近捷運站：國父紀念館 ( Z6 U6 h; r5 y5 L1 M) T
．地址：北市光復南路290巷51號
8 Z2 n. g( m* b( e．電話：2731-6702 tvb now,tvbnow,bttvb8 A0 _, {) o* S I2 x7 ~
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休） 7 k! M" N X* s4 `! R! ?
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
. c, P4 E5 m( `* x% x2 l7 stvb now,tvbnow,bttvb．刷卡：不可
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* v- }) w$ g- U7 F8 }, a4 G4 f吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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冰花煎餃 公仔箱論壇* O8 g* ]; w0 V4 z
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ 公仔箱論壇* e$ h+ R V- ?7 o. z
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。 4 K; E1 }, q, ~
另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
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滷肉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @" r( Q4 O; g9 f8 h& p! X: e# `
推薦料理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }! {9 s8 L" h" I
●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。
]# r% L4 g6 }* l●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。
7 o* k r( U' p5 f●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
8 a. i4 p; H) G* z店家小檔案
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。 / g T9 o1 M. ]* O
．鄰近捷運站：大安站
+ I' w4 M1 [* z; C f# N5 {8 Z/ h# r, K& ktvb now,tvbnow,bttvb．地址：北市大安路2段137號 公仔箱論壇! L) z' C+ {- a
．電話：2707-1568
% s3 _9 A! M- C. j" z- Z" P公仔箱論壇．營業時間：1130~21:00
9 [: h$ S7 r) V1 I1 c5 M. Q; y! gtvb now,tvbnow,bttvb．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒）
# ?0 W9 d6 l3 R" a9 V3 y" @/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．刷卡：不可 |
發表於 2008-4-28 11:11 PM
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