[中式食譜] 潮式糖醋麵

error403

潮 式 糖 醋 麵
3 N3 u3 x5 d; N5.39.217.76
0 f+ j3 A; S7 N) ^
+ w- y, s; R( K' D5 q2 ]tvb now,tvbnow,bttvb完 成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 W' o/ n* G9 `: ]5 G/ b! \% G

! n  S; r5 d- f. x; q! M0 X5 I- ~* }0 G' |+ [) R
Chiu Chow Sweet and Sour Noodle
) d/ C  X" E. c+ L1 Y  btvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：
2 f2 k6 i! e1 P% R# gtvb now,tvbnow,bttvb全 蛋 麵 / 潮 州 麵 線 　 200 克
* s0 o* i) n' g+ N9 K' ?' e5.39.217.76雞 蛋 　 1 隻
' a9 a: V; q7 q- L) b5 p8 _2 k# H公仔箱論壇砂 糖 　 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb3 C$ W+ K8 t9 J
鎮 江 香 醋 　 適 量! E( }8 F- G7 J$ l# p' c& O$ p

6 U  Y2 j2 h# k. s公仔箱論壇' u/ d5 [+ f. B: m, R
材 料
2 D- M0 E0 I5 [6 z' x4 {6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。IngredientTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. M2 u. `0 i. Q$ ]: G/ P

& e% |, m1 ?. d' h' ?, vtvb now,tvbnow,bttvb( ^- D4 e* Z  T
1. 以 蛋 汁 拌 勻 麵 線 。 8 H! t; A6 a) J0 o
Beat egg and mix with vermicelli.& u: p% f' d% T2 [4 Q
公仔箱論壇( ?: c( j# N2 E7 v
8 T) |. M8 u& d8 i' h
2. 半 煎 炸 至 兩 面 金 黃 。
& y9 D, T: l& ^: _Pan-fry (with more oil) until each side turns golden yellow.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S! n. M  O7 p. F8 o3 O; O

% n) l% h/ [/ o8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K0 B$ b8 W( E2 A5.39.217.76 5 U' T7 m0 o* t% |
做 法 ：
  m2 s2 ~( E: M. @; h  _9 `; |0 E公仔箱論壇1. 將 麵 線 用 水 煮 開 ， 瀝 水 後 待 用 。
/ c8 q% D( |1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雞 蛋 打 勻 ， 跟 麵 線 拌 勻 ， 然 後 整 成 圓 餅 形 。
# N! ]; z. d/ X8 t/ b, u3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 放 入 麵 線 ， 以 半 煎 炸 形 式 煎 至 兩 面 金 黃 上 碟 。
6 r8 X0 B1 v+ y& Y. j( x, Q* T5.39.217.764. 加 入 醋 和 糖 ， 趁 熱 食 用 。
+ \( c, L) E3 X$ h' D( C9 c( f公仔箱論壇
/ a4 I0 k2 e# D5.39.217.76Ingredient ：
/ |7 d) k* |1 u# ?# M: Q9 A/ z, F4 J: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g Fine egg noodle/ Chiu Chow rice vermicelli
* G6 \& i# R  w+ Z6 f4 H" Q/ I1 Egg5.39.217.76. q5 ]: K: z: e) [
Pitch of Castor sugar
+ u6 A% B7 ~. a6 |7 l5 t5 C9 g# NPitch of Chinkiang vinegar
) }* A3 p, l1 `6 U( R; y) p5.39.217.76
+ S6 M" e* }- k7 F% w5.39.217.76Method ： 公仔箱論壇: W3 V$ Z% A" ]2 S& r
1. Cook vermicelli in water.  Drain and set aside.
! O$ A. q; V* M/ x7 o7 x! @# @tvb now,tvbnow,bttvb2. Beat egg.  Mix with vermicelli.  Shape mixture into a circle.
! W7 n% F7 z. K: L% k/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat 2 tbsp of oil.  Add vermicelli.  Pan-fry (with more oil) until each side turns golden yellow.  Dish up.
) L( V! S' `/ X' I) v" B公仔箱論壇4. Add castor sugar and vinegar.  Serve while hot.
8 B1 N, L. j. p: ?& R: U. S# y5.39.217.76心 得tvb now,tvbnow,bttvb5 P- z3 G) p# E: U. t8 w- f
麵 線 可 用 全 蛋 麵 代 替 ， 如 想 更 有 風 味 ， 可 買 潮 州 麵 線 ； 但 潮 州 麵 線 味 道 極 鹹 ， 一 定 要 用 清 水 沖 去 鹹 味 才 可 。 : r1 Q! P7 B' g2 E1 T
Ricevermicelli can be replaced by fine egg noodle. If want to taste morelocalized, then use Chiu Chow rice vermicelli. In view that Chiu Chowrice vermicelli is very salty, rinse vermicelli to remove the saltytaste before cooking.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G7 S1 Q" Z& `/ _

% b2 w$ u8 s. V5.39.217.76
( y& u: r9 m7 g6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 D) ~9 O! G! Y! g; N  ?* u
Shirleytvb now,tvbnow,bttvb; P2 A! C) R! O; ^2 n
資 深 烹 飪 導 師 ， 有 多 年 教 學 經 驗 ， 善 於 選 用 不 同 材 料 創 作 新 菜 式 。