材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ G: J5 }2 f* O5 o$ g
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豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許公仔箱論壇+ }1 J3 z9 P& Y; T
G/ ~# v2 q1 B0 B調味料：. N5 J6 D1 k/ ^3 G! _7 z
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鹽1小匙 醬油少許
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做法：
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& g! {% L2 t( O4 v k1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用5.39.217.76: e3 d R/ [' H2 Z* _2 Z* T$ n- q
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2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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