常喝牛奶对健康大有裨益,不过,日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。公仔箱論壇: o- M' w Z2 K4 \% ]2 U
0 o, |' f; h7 u9 @6 s& C5.39.217.76 橘子与牛奶
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' W) Q% s$ C; A X8 K7 _; i9 U" g% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。5.39.217.76 T" Z( y. O0 B; o$ z1 P; I2 E) Y
0 f# Y @# R. y( c2 V 果汁与牛奶
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牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
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" V& I3 Y2 L9 ^! M( R# c5.39.217.76 牛奶与糖
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* _6 k! s a f7 |tvb now,tvbnow,bttvb 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
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6 }1 s) }0 u1 | E* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛奶与巧克力TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: r R" n& h" u
& ?8 ]$ K3 q' O2 A; T$ b2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。公仔箱論壇9 ~$ z* |5 t& s# q* V. G: O
5 M% S; o7 u; m! L 牛奶与药
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有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
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由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。 |