[烹飪技巧] 炒菜时以水省油的方法

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　　将原料配好，加入调味品并上浆煨好。公仔箱論壇# t! }& ^' x7 |7 A2 _  r2 k, d2 x
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　　然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。
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　　“水滑法”烹调菜肴有以下特点：
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2 `* `6 P9 r9 x. ^4 l　　1.节省食油、简便易行。
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　　2.滑嫩清爽、爽口不腻。# a* S& z; L0 j& b0 d, C

' d& E  U# h- I1 f. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.保护原料营养，降低脂脉含量。