[烹飪技巧] 炒菜时以水省油的方法

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　　将原料配好，加入调味品并上浆煨好。
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% Y. ]/ w1 ?' l3 U" J公仔箱論壇　　然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。
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) t" S8 j/ N& i: L# x0 R5.39.217.76　　“水滑法”烹调菜肴有以下特点：
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　　1.节省食油、简便易行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P  B! K  v- H( Q9 V5 e

4 x4 M/ k- |% m- T& A5 w, k8 ~　　2.滑嫩清爽、爽口不腻。
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2 V; b+ d0 o' V8 B+ z; f, R9 b5.39.217.76　　3.保护原料营养，降低脂脉含量。