[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

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你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。
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; n9 f( A1 y1 H$ i! D( E% R+ V$ W8 utvb now,tvbnow,bttvb新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；1 r( g( A. n2 E, B( W7 Z: f
鱼背坚实有弹性，用手指压一下，   凹陷处立即平复；
/ z1 g# R. T9 z$ `" q鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；
7 k/ ^; y) p' ]  ?- d公仔箱論壇鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味； tvb now,tvbnow,bttvb8 T5 Q1 P6 I% {; u; j; g
鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。
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不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；
8 u; y, U7 s4 K& {9 q+ f# E公仔箱論壇鱼背发软，   肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；
+ E3 D/ g7 r5 Ktvb now,tvbnow,bttvb鱼眼塌陷，眼睛灰暗；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b& Z+ s, s/ Z/ J7 y# f0 r
鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味   和臭味；
- `9 K; k4 K' F( q! T! c9 h1 u% J9 G公仔箱論壇鱼腹膨胀，肛孔鼓出。