[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

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你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。
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新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；5.39.217.763 d( V; @5 X6 |9 `. w5 B
鱼背坚实有弹性，用手指压一下，   凹陷处立即平复；7 ]6 R1 ~0 z4 Q. ~# l1 X* k
鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；tvb now,tvbnow,bttvb/ }! b, f1 n* {4 s$ y7 d* \
鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味；
! E/ e6 E4 x$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。
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+ F7 `3 J" v5 o/ h不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；
& T# ]1 u% `$ |  @, ^. Z鱼背发软，   肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；
/ x: ^: K) b( R" x; V: y公仔箱論壇鱼眼塌陷，眼睛灰暗；
4 D# y1 |" `- ]; K; ^tvb now,tvbnow,bttvb鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味   和臭味；
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