茶和什麼食物是不能搭配食用的？ 1 ]; a3 Z5 Y6 K! X( Z
中藥威靈仙、土茯苓、狗肉。綠茶和枸杞也不能同時食用。 5.39.217.76$ x) v7 t8 H% F
3 \7 j' @. k/ V+ k' J公仔箱論壇如何向幫你倒茶的人致謝呢？
/ }* x$ n: [$ A, J, J( k 如果別人每次給你倒茶的時候，你都開口說謝謝，那不是很吵又很煩嗎？其實要表示對別人的感謝，還可以有另一種方法，就是給人「叩頭」。我說的當然不是真叩頭，而是把手指彎曲輕敲桌面，來表達對斟茶者的感謝。
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3 K- m; ]# Q3 g! h/ O Gtvb now,tvbnow,bttvb 相傳乾隆皇帝有一天微服出巡，和臣子到了一間茶館喝茶。幾個人坐在一起喝茶聊天。乾隆見臣子的茶杯乾了，便站起來為臣子斟茶。臣子們不好立即磕頭謝恩，便齊齊用食指和中指輕敲桌面，意思就是以手指代替雙腳下跪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]4 M7 c( D" e8 F2 t
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這個故事流傳至今，有些人都習慣在別人斟茶時輕敲桌面表示謝意。 tvb now,tvbnow,bttvb0 {# a3 l4 l0 `
4 V* x0 `9 h$ ?: S" n5 m$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯後喝一杯茶是否真的可以幫助消化？
+ u0 \+ [3 ~# |: G5.39.217.76 有很多香港人習慣在飯後喝一杯茶，認為這樣可以幫助消化。但事實上這是一個不好的習慣。 / b' |) ]7 F6 M" ~9 Q
6 l$ Y* T W& k5 ?& m公仔箱論壇 飯後，胃部會分泌大量胃液溶解食物。在飯後立即喝茶會沖淡胃液，減慢消化。另外，茶含有一種化學成份，可以使食物凝固，影響蛋白質的吸收。
4 Q3 \* r; |) @) h) w6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G0 E" H ~% J$ h7 S0 z/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其實在吃飯後一個小時內也不適合喝茶，應該在飯後一至兩小時才喝茶。公仔箱論壇2 Q0 Q9 g. b, b
4 v, M, u2 w7 n; A' n: |5.39.217.76怎樣才能泡出一杯好茶？ : L( C s* | A: u
要泡出一杯好茶，重點便在於用水的水質、水溫、茶葉與水的比例和泡茶所用的時間。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. q& |; |$ j' H F, {. x
6 C A2 T- j9 W1 L6 { 水質 － 用水必需符合安全標準，清澈而無臭味的水才是首選。假如能使用礦泉水的話效果更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb) a" @. o; F, Y4 ^- J5 p0 }! E
# W0 c% y E* v5 F7 u5 otvb now,tvbnow,bttvb 水溫 － 水的溫度取決於該茶的品種。要確定水溫適中，否則就不能把茶的味道全都泡出來了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T$ w, c8 E/ Z& a. y1 W4 }0 E
2 A3 }% r- K; j 茶葉與水的比例 － 要注意茶葉與水的份量和比例正確。每一種茶都與水有特定的沖泡比例，它們的份量會隨?茶壺和茶杯等泡茶工具之大小而改變，所以每次也要精確地量度才行。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# a$ C8 N1 w; g* Q3 O( T
) o3 J5 |9 h [) g: X+ T) T 泡茶所用的時間 － 記得不要把茶泡在水中太久，因?茶並不是泡得愈長時間就愈濃、愈好喝。相反，這樣可能會泡出一杯苦茶！ |
發表於 2007-6-19 05:02 PM
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