茶和什麼食物是不能搭配食用的？
; z0 c9 {! D: U1 V2 l0 j 中藥威靈仙、土茯苓、狗肉。綠茶和枸杞也不能同時食用。
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9 x L# j+ ]+ \2 f( }5.39.217.76如何向幫你倒茶的人致謝呢？
' f, C' h: Y9 I' J6 w" k2 x4 z, V 如果別人每次給你倒茶的時候，你都開口說謝謝，那不是很吵又很煩嗎？其實要表示對別人的感謝，還可以有另一種方法，就是給人「叩頭」。我說的當然不是真叩頭，而是把手指彎曲輕敲桌面，來表達對斟茶者的感謝。
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相傳乾隆皇帝有一天微服出巡，和臣子到了一間茶館喝茶。幾個人坐在一起喝茶聊天。乾隆見臣子的茶杯乾了，便站起來為臣子斟茶。臣子們不好立即磕頭謝恩，便齊齊用食指和中指輕敲桌面，意思就是以手指代替雙腳下跪。
. s* @$ z6 C9 D1 X7 ~8 j- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q9 j; f3 F1 u6 ~7 o4 x2 d* ~ 這個故事流傳至今，有些人都習慣在別人斟茶時輕敲桌面表示謝意。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `6 D+ I% T% R" I$ M% ?* x
1 k4 W4 w- l: \$ V1 z/ H: ]% E. {飯後喝一杯茶是否真的可以幫助消化？
+ b( r# L* {0 @! z. Vtvb now,tvbnow,bttvb 有很多香港人習慣在飯後喝一杯茶，認為這樣可以幫助消化。但事實上這是一個不好的習慣。
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# m& ~. `. |9 x, |; ^% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 飯後，胃部會分泌大量胃液溶解食物。在飯後立即喝茶會沖淡胃液，減慢消化。另外，茶含有一種化學成份，可以使食物凝固，影響蛋白質的吸收。
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4 x6 X# m3 T# R 其實在吃飯後一個小時內也不適合喝茶，應該在飯後一至兩小時才喝茶。
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. i/ `+ D" ~+ R4 w2 o# ^) W; h! K: x公仔箱論壇怎樣才能泡出一杯好茶？ 5.39.217.761 s) c4 b \# J7 ^& k) W
要泡出一杯好茶，重點便在於用水的水質、水溫、茶葉與水的比例和泡茶所用的時間。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i9 W% T) @& n) G l
& p/ _! b: s m$ ~9 c公仔箱論壇 水質 － 用水必需符合安全標準，清澈而無臭味的水才是首選。假如能使用礦泉水的話效果更佳。
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3 e6 P! E8 M, m" v- | 水溫 － 水的溫度取決於該茶的品種。要確定水溫適中，否則就不能把茶的味道全都泡出來了。 5.39.217.76/ [! P8 }9 E! ^8 g$ P# C
- `5 A% d& z, z 茶葉與水的比例 － 要注意茶葉與水的份量和比例正確。每一種茶都與水有特定的沖泡比例，它們的份量會隨?茶壺和茶杯等泡茶工具之大小而改變，所以每次也要精確地量度才行。
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, M- B, p3 I: { l* z( o3 O; r公仔箱論壇 泡茶所用的時間 － 記得不要把茶泡在水中太久，因?茶並不是泡得愈長時間就愈濃、愈好喝。相反，這樣可能會泡出一杯苦茶！ |
發表於 2007-6-19 05:02 PM
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