皮蛋：智力受損會變笨
- D* w6 @5 z4 J" |2 V9 Z# m( J5.39.217.76 製作過程中加入強鹼性溶液，令蛋白質變性，變性後的蛋白質不容易被人體消化吸收，會導致腹脹不適；多數含重金屬鉛，攝入過量會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統，導致智力受損。. c- o" ]2 r- B9 J2 ]6 _( s
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鐵蛋鹵蛋茶葉蛋：它們都會讓你消化不良⋯⋯tvb now,tvbnow,bttvb- H8 S0 m$ o- S, S7 Z% O4 d3 r ^
經長時間烹煮、醃制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
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油炸雞蛋：增加細胞癌變機率
7 b" C4 M! _) \ _6 t公仔箱論壇 高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，前者侵襲健康細胞，增加細胞癌變機率；後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。tvb now,tvbnow,bttvb3 [3 ?$ d/ j, W# p2 k E. Z+ t
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鹹蛋：血壓上升4 o0 K! x2 y1 X4 @- L1 q5 Y1 W
製作過程中加入大量鹽分醃制，因此鈉含量高。鈉攝入量超標，會導致血壓上升，增加心腦血管患病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }4 a0 b: `, T+ h) j
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雞蛋仔：一份熱量等於一碗半米飯公仔箱論壇. Z4 y! o' I, M8 Z6 Z( k4 d
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2014-8-14 09:23 AM
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