[生活小百科] 蔬菜保鮮法

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1、青菜保鮮( o% o) e5 v( t8 O9 d
利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。
; R, Q& u: e; h! P( P+ Z# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 b3 g, I. x2 @( u8 z7 w
2、大蒜的保存方式⋯⋯公仔箱論壇) l' b& ?0 \: s% V- ]1 [8 X9 L
可將其放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而薑分為老薑和嫩薑，老薑不適合冷藏保存，可放在通風處和沙土裡，嫩薑應用保鮮膜包起來放在冰箱內保存。
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3、香菜保鮮
+ H, m2 f, }7 X公仔箱論壇 挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—層紙(不見綠葉為好)，裝入塑膠袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取。5.39.217.76" h. W- W2 C) L  C
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4、茄子保鮮
. D1 a, M* R+ R  d5 `/ z9 ]5.39.217.76 要保存的茄子一般不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受熱，並存放在陰涼通風處。
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5、韭菜保鮮
8 N! A7 \  r- ~: O8 p. D" f5.39.217.76 新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆裡。就會長時間不幹、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可採用這種方法保鮮。