綠茶小記
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目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。
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紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。8 v9 H/ K+ o% Q7 T0 V2 F
W9 f- g5 c; I( P- u: e1 r 發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。公仔箱論壇3 Y& X- @ W0 p, M* Q! w" H
9 j& }: h6 Q0 E) L4 u# d: G7 G# E5.39.217.76 茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。
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綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。公仔箱論壇: G* s9 n: i! c0 w, w* H
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延壽秘方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s& F U# C) b; @5 l' m
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據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。
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01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半5.39.217.765 j# _2 v! J- S( N; m
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02.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年tvb now,tvbnow,bttvb& Y" o& U- y L% u3 Q
. [" I$ Z9 y) I: h; H+ ^9 jtvb now,tvbnow,bttvb03.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年公仔箱論壇) N% H# F R* N3 }8 }* A4 Y. {
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04每周要固定跟好友至少聚會一次
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; W" w9 ?* H" k4 J1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)
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! b, I5 g# Y6 {( L06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)tvb now,tvbnow,bttvb2 P9 W! ^$ }: R( {5 `2 D
2 U& P; g* Q4 ?9 G4 _9 Y公仔箱論壇07.治好胃潰瘍可多活二年
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" D. h1 h' H$ }8 k- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。08.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年
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- b& I8 {8 d# F ~3 [09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年
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7 {1 Q8 _& H9 z K2 S) }; Q5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.多作愛，較少死於心臟病發
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11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年1 e5 D8 X. C7 ]0 j# w
) B. V ?, n9 F8 J3 \公仔箱論壇12.不抽煙，多活五年
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13.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年
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14.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒
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0 M6 G, }8 W9 ~" C- u* K5.39.217.7615.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月
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16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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