綠茶小記
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$ T8 h& T, c5 O$ L9 n& r1 R" M) S7 Z公仔箱論壇目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。公仔箱論壇8 K* Z4 g; w; f3 N: S2 Q
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紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。( F$ d- f( M- ]# y# a6 p
1 e6 T9 ~# H" K, }! }7 a) d" q公仔箱論壇 發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。tvb now,tvbnow,bttvb! p5 l' k, Y0 k0 Q7 G% o6 D
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茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。公仔箱論壇7 b: |# M; p, S4 m, I+ F
5 J+ L3 N! e% b N( ` 綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。: i: N0 o1 Y. B
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延壽秘方tvb now,tvbnow,bttvb+ I7 L; N) t6 {( |6 n
4 J5 {. @1 E! b1 Q# p1 W1 J' w 據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。
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. ^; J$ I( A ]8 i" A( A公仔箱論壇01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半3 T; M' |' m, i, P( ?$ o
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02.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年
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5 ]5 I9 w% q0 H8 y. |: G1 Q# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年5.39.217.76& G% a, f$ ~) X) G5 p& z7 Z
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04每周要固定跟好友至少聚會一次6 V3 v# l& {; X- S8 ^
: j3 }) G2 ~2 H; S" y, v1 m+ R9 x公仔箱論壇05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)
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06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)5.39.217.76) |. z. O3 t3 V+ k4 m) I6 a. y
4 y. ]; ~# x" r' ]/ f: r o公仔箱論壇07.治好胃潰瘍可多活二年
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08.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年
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: V; w# n8 X. o% b$ o. G, Z a. H- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年
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& V- F3 ^% P9 Y3 p6 _8 x10.多作愛，較少死於心臟病發
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11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年
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12.不抽煙，多活五年公仔箱論壇" }8 U4 e6 m1 t V) V
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13.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年tvb now,tvbnow,bttvb5 q; G) o& t5 G3 W; k/ [) R+ M# m
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14.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒
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15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月
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% U& f1 ^+ `. O4 x \8 C' p5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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