綠茶小記
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8 `+ w& X& [; ]目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。" B3 c9 V2 ]' @/ U+ g
- I/ W- W) e4 f5.39.217.76紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。公仔箱論壇% O" P$ y& t% O% \
# g- [7 Z6 v4 k3 ]7 ^5 K1 w 發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。
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茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。公仔箱論壇0 v. d6 u4 a4 X$ ~/ b
# n; ^0 B0 D5 I3 y# O0 Z }7 V公仔箱論壇 綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J; H0 _' ^9 H: Q8 ^
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延壽秘方
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3 C8 x8 e6 Z, N# U* n6 o/ Atvb now,tvbnow,bttvb 據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。
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01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半( t1 ^9 A% M% o% V" Q3 u% A
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02.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年
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03.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年公仔箱論壇, p; J$ a8 f7 Z1 ^* ]& j
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04每周要固定跟好友至少聚會一次
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05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)
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# {/ Y. Y$ o, R+ b! _5 M* t" o Ktvb now,tvbnow,bttvb06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)
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07.治好胃潰瘍可多活二年公仔箱論壇6 y& q6 _3 S# ?* Y0 }, c
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08.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年
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( N- U/ T, L0 u/ v09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年
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10.多作愛，較少死於心臟病發
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) J3 o4 s4 W# t& r: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年
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: M% V1 \9 T9 @2 F) Vtvb now,tvbnow,bttvb12.不抽煙，多活五年
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13.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年tvb now,tvbnow,bttvb" a& w: ]4 i4 W- v/ C4 A4 O- [! Q
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14.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒5.39.217.76" K3 N( r4 t* @* Y
* }, k! ?$ r* q/ E6 J公仔箱論壇15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月
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. N5 O9 V; u! c2 k3 Q16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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