馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。公仔箱論壇7 y# W" U& b' u4 T ? X
* y; L) Q) A' p' \他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。+ q7 g' f' u z4 n
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
3 H; e2 S. X& q: C& z! @' o4 T他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。( o J/ D2 x k; d& `$ F. X
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
5 ]% U% j. E- g$ \0 t$ n冰鮮避免榴槤爆口tvb now,tvbnow,bttvb; \ G1 L4 c: f
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。公仔箱論壇; l. u5 J9 {4 x4 t5 d& R
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
7 k1 ]/ T2 a; Z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
5 p$ @) z# C- U5 y7 P他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
: p2 O& W( d$ P8 G+ N# s, E5.39.217.76價格肯定比較貴
3 `1 d& \% x0 \! Y- C他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
3 T2 ]8 o! z1 Z2 s6 M- w' E“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
; Z m$ `- W9 a( V: A# f他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。公仔箱論壇. b+ f X$ {- R( M/ e
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。- M5 `8 y9 R* k* n
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
: b4 u- L& [4 @% k H' @5 H. a$ S5.39.217.76他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
4 D! n+ }, q4 R' ]/ P( U+ H5.39.217.76最大隱憂供不應求- Y2 G6 H& ]5 m- L X
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
8 F, _, }; _: }- b1 f. G, r) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。7 x& |, k' D$ f, q3 u9 _
莊志海：新鮮榴槤出口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- w' z. O; t6 b% p3 ?
中國人盼了很久
M: ?1 E3 L- l& b# ttvb now,tvbnow,bttvb來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
1 v) P! W+ V M' S6 O6 j1 vtvb now,tvbnow,bttvb也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。公仔箱論壇! F# s; d) L+ u
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
2 C" k, G- N3 i他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
) E$ R7 Y; l5 f( P. ~) }9 b9 c( @5.39.217.76“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”5.39.217.76. o+ t: C7 v7 |1 \( L. l
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
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出口商：沒給果農優惠配套
8 k9 |, S& Y4 O3 s( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未來或出現供不應求- u5 Q" N. z' k# n0 X
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。5.39.217.763 n* B: [2 i& Y) V- K0 g4 v
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。% ?* t. @, J' e8 a4 U1 e. g/ d
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
4 L8 L, H+ e6 n' x: T: b+ D3 ~他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
; \1 Q, z O$ c本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
* W% X7 f d) ~& [% ~他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
) u# ~+ r2 U( o/ [tvb now,tvbnow,bttvb根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
6 P6 |; f2 D8 V, F, g公仔箱論壇編者的話, L/ _, b0 a3 _9 A
榴槤產量看老天臉色$ P0 `8 A; c6 \' C2 D0 C
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！公仔箱論壇4 F5 h0 H {7 U/ @) n% z6 F
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
A, x% K; ?; z* n- b公仔箱論壇但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
7 P6 f& Y# `5 x# x5.39.217.76此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。tvb now,tvbnow,bttvb: \) {2 g& Q A3 `+ V3 l
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。! p% l3 d. k: P8 g
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
( [5 |0 m& a: T7 c9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。公仔箱論壇5 A& X8 G3 A9 R% _$ I; _& G
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。5.39.217.76" x4 p8 L3 k$ e
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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