馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
9 Z! T) t! m* Z" U. E- Y( H公仔箱論壇他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
* }7 j7 X3 }$ L" Q$ F+ I9 E; M. z他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
# r: d1 l/ V; Y* F2 v+ {5.39.217.76他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。公仔箱論壇" d" h" R& ]6 p7 e. T- m$ J
冰鮮避免榴槤爆口
" |4 t" q5 z0 s+ b _. s5.39.217.76而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。8 ^. ~. f( R" h+ p7 d
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
/ b/ [9 U0 B+ I" e) I" I榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。tvb now,tvbnow,bttvb# [% d8 O/ s/ |) X! k0 Z' O
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
' s" f3 R% v5 q( ]價格肯定比較貴
* F! p. m/ f s$ m% T8 i& {, y0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q2 L: K" J& } d; m2 X4 z
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”5.39.217.76) [( J O( Y: Z( U# `7 c( a& r
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
" o; x0 q0 G0 \& Y1 w$ i如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
' T" G1 h! w9 ~3 x& C% N" Stvb now,tvbnow,bttvb詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
/ U: _2 a. V2 C8 w& ~. Y* w公仔箱論壇他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。公仔箱論壇* m6 W9 I+ L4 a: B, ~
最大隱憂供不應求
Q% j3 y9 {5 i, ]/ d公仔箱論壇他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
6 ~( j9 b; u# ~4 w3 Y1 btvb now,tvbnow,bttvb他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。公仔箱論壇. g N, n) s* K" o5 N
莊志海：新鮮榴槤出口5.39.217.76# ?! M( D. A3 j
中國人盼了很久
1 p# L2 t7 O) T# z/ n# K6 V來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
G2 _ {; C5 Z也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
, M) i- ?' {1 k& q4 k/ O+ Z他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。! V" p% ? {. g# S; ?. A
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
: h. m5 w5 g6 n, ^tvb now,tvbnow,bttvb“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”5.39.217.76( u$ f! x+ Y ~* |. U5 E9 J4 L2 A
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。) U/ T+ |/ l. d# ^0 f
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出口商：沒給果農優惠配套
g: e% J( f. m; R4 z5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未來或出現供不應求
; ^6 y R$ ~! k公仔箱論壇政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
& R9 E) A) n, B: Ktvb now,tvbnow,bttvb他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。公仔箱論壇# _) v9 z- H1 A& i/ O
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
2 z" b; `0 P& G; ^7 B公仔箱論壇他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。5.39.217.76, t- m7 f. o% q; }; u
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。tvb now,tvbnow,bttvb' p* P, O# @8 h* L/ P
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
3 i2 A/ G% { C& i" u根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。. Z3 o5 b+ o9 o4 C$ y7 e
編者的話公仔箱論壇* C a! H' Z% f6 O% F7 l9 `" c
榴槤產量看老天臉色! c; K8 @$ L1 ]9 r+ m! [5 |6 G
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
# ?. m. D& m; p) m要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
2 G% N$ a) ~% q* k! d0 P2 ltvb now,tvbnow,bttvb但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s' ` l6 f+ ^. N
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
) N3 @$ y3 H3 Gtvb now,tvbnow,bttvb但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
% z8 p+ l3 O8 `* r( X( |! p6 C) b! r尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
[$ }3 D( S7 a% } Htvb now,tvbnow,bttvb一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
' S, }4 E3 q/ M7 r/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。公仔箱論壇+ I! z/ p0 X, J. c' z+ k6 y1 `
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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