馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。tvb now,tvbnow,bttvb9 @# [5 M& ]6 P9 V; v
( `$ I- e: ]6 b/ H1 a4 e# K他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
. m& i6 j) n( Q9 a: {他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
]$ D6 L, U# }" v$ O% C9 ^: s, F公仔箱論壇他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
% |# t1 r* P9 M' Q3 `" g2 m: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
2 p5 {4 \4 b6 L9 ]! M: x公仔箱論壇冰鮮避免榴槤爆口tvb now,tvbnow,bttvb, b% x: A2 H5 c0 n! {
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。4 ^* J b6 S# z
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。& A3 S' X: t: V8 O+ v' m7 k
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。公仔箱論壇6 S; c+ e* M7 [6 Y# D
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。 D9 ~/ w& c4 [( U$ s
價格肯定比較貴
5 x$ a' P8 H {& {' g6 i5.39.217.76他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
% C. r& W* @) `7 t5.39.217.76“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”3 u5 g l8 @$ E m+ f
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: h# d! z# r# k/ K/ p* A6 ~
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
) K9 k% ~% t6 s+ t# G* d. v公仔箱論壇詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
1 C3 g! ~5 E5 k. `. @公仔箱論壇他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。5.39.217.76" f. t$ V2 `3 Q% T0 a
最大隱憂供不應求TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L+ Z4 N. s r7 @. F/ l
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。% e8 j# ]- U5 Q1 b
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
! P& c* d/ z1 `6 m1 ]7 n/ ^6 I3 A莊志海：新鮮榴槤出口5.39.217.769 J! P: g- z3 r& q+ R
中國人盼了很久
3 T5 f8 l/ o0 E- a- r: H來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
$ k4 M. y0 p$ F4 t/ P8 {! J4 W5.39.217.76也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
W! i# ~5 o2 {' Z. }/ Gtvb now,tvbnow,bttvb他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
e2 \2 Z8 I4 u2 D) `* M5 K5.39.217.76他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
& ?$ n* }3 Z. L. f( H“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”公仔箱論壇! y' x5 I7 \3 y( c/ E
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。tvb now,tvbnow,bttvb) R0 f9 \7 G5 T' T$ o
! V& A- d& V" \% xtvb now,tvbnow,bttvb出口商：沒給果農優惠配套tvb now,tvbnow,bttvb, k/ \) N/ N. p2 E! k# K
未來或出現供不應求
4 }3 O/ ?4 v# r1 F9 Btvb now,tvbnow,bttvb政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
1 l- j; Q3 b" j+ H2 {公仔箱論壇他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。5.39.217.76* r* K- M; p! g! k
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
) g' Y7 T5 \( b2 \他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
5 x' Z1 G) i# p- |: \# h+ H8 ~! e* N5.39.217.76本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
2 M( C" n# M, p2 j& f$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。tvb now,tvbnow,bttvb3 K @/ G7 k" Y4 l C
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。5.39.217.762 \" o5 T; P3 l& k4 {6 w0 ?
編者的話公仔箱論壇$ D7 z$ T2 l" h5 ?3 w1 |' x
榴槤產量看老天臉色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k. p; q2 l( ` r
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
: ]# [: W0 G& ?( y. b5.39.217.76要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
+ w2 m M( h! g8 {4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。# E# z( B1 ^% r9 l% Q. j
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, j( }) W# \' r
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。公仔箱論壇8 J; r; w( a9 p, q
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 P% I a* r9 b
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。- Z" b. q9 v2 D8 S# c* |
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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