馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。tvb now,tvbnow,bttvb$ `' A4 i; Z2 Y" F- e- Y* |7 z
! X8 v( k; g/ V1 `) v5.39.217.76他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
; |( I }; X, }1 R8 j' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
f5 U8 C g6 l% P) \1 Z& l/ S ^5.39.217.76他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。) j. O m+ n4 R* y3 ?. P( O
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb. Y2 d: [0 v- B9 B0 a3 @/ R
冰鮮避免榴槤爆口公仔箱論壇# s: Z9 Q/ `+ y' h/ [
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
5 f1 G0 o! k. e5.39.217.76他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
4 {" X: p% m+ c. ?5.39.217.76榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
8 }9 x4 ~ _/ G: Z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。tvb now,tvbnow,bttvb5 J1 C) r: ^# O$ Z
價格肯定比較貴
; I M( m. p6 S公仔箱論壇他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。5.39.217.76% u: x/ z: {# Z8 ?
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
, p* I/ R/ J! L9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
: c4 p( e8 D& S* ?* c; y1 S公仔箱論壇如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。公仔箱論壇$ m! X& ]3 }, D7 B) v. }9 Y
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。公仔箱論壇) u2 l! C) X U
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
% l6 w2 }# y0 _: X5.39.217.76最大隱憂供不應求5.39.217.76) _; ?, V6 c, c! t7 O3 Z& o
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。/ m7 ]4 D" C0 ?( s+ k
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* S, {; ], ?. X
莊志海：新鮮榴槤出口公仔箱論壇, Z5 N, a* p! ~" d% e
中國人盼了很久
9 ]# n @% g8 k* |, D來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
+ x1 A% W' ?# f4 o" C也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 H9 e1 Q# ~' s7 `9 l* d+ x) f3 b
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
K! N* D R0 j# H# t' K0 {5.39.217.76他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
" c2 \+ A/ {8 Z, btvb now,tvbnow,bttvb“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”公仔箱論壇; _) K3 E4 w) J9 V3 J
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
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* q. g) ]4 Q2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出口商：沒給果農優惠配套5.39.217.764 O; f3 B5 B5 ]" o v
未來或出現供不應求
* j1 L; a) c- d) ^/ W5.39.217.76政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。- m/ t* M1 V, W9 A
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
2 Q p4 J. c* P; n/ L9 ntvb now,tvbnow,bttvb“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
( I; [" k+ ~) T, {他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
% {- R, g) s6 S: }公仔箱論壇本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
. V( m7 V; R7 @/ A! O" Q h% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
2 G3 a( ^# g- }* s根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
7 X6 m& K# M) l# M$ |5.39.217.76編者的話
" O; O5 O! W3 \( w2 l公仔箱論壇榴槤產量看老天臉色- a/ f$ D$ u% _7 u
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
2 C2 Y Q3 A w* I- Jtvb now,tvbnow,bttvb要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。1 i: f3 M9 L5 R+ h
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H$ Z- Y( [$ Z9 l% F7 o
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。5 b+ l3 I) j$ H
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。( B+ L7 a& R! p* V: x) @
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。公仔箱論壇: S+ X% n( w2 j. r$ j; T; d
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
, y7 s' P7 N$ y或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
6 N; b' W6 p |% \, n* u* ^# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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