馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。/ ?0 }6 a/ Q/ o5 _! i* k4 Z- O8 c
$ ~; h1 M: u9 ]* Y) q- l5 Stvb now,tvbnow,bttvb他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
# \( `. c) x/ f. X! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
+ S F3 O9 P2 l6 g( f5.39.217.76他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
4 k- h6 L/ J9 g; t& M# y: z( i& Ntvb now,tvbnow,bttvb他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 r! h( ~' d' o* q
冰鮮避免榴槤爆口
" [2 R( s# Y I3 g4 q1 V! O1 b3 B: z公仔箱論壇而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。8 C6 w: }' b: g0 @. T4 h
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。9 E3 n B+ \8 J% G8 o$ W
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。tvb now,tvbnow,bttvb$ _5 b$ T) e8 q( n5 e& Q
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
1 ?% @, R& K8 D Z8 P( T- M價格肯定比較貴
. J$ N. _6 M& l8 L& I7 a5.39.217.76他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。5.39.217.76( S" i# U0 d5 n( `! F! k9 f
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”公仔箱論壇) u- I, k0 u- Z$ L
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
: b: M4 K+ U; p4 U' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
5 |% k F; U" Q9 w, J詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。5.39.217.761 Z! Y& x; \5 V4 u* R) ^: g2 S& i
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
" t" R, _! ~: V l8 t7 B9 G公仔箱論壇最大隱憂供不應求
, q0 F. F5 z% H6 L" J他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
- ?1 R5 s7 g8 B- A4 f他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
: C* J, o5 e6 |& ctvb now,tvbnow,bttvb莊志海：新鮮榴槤出口
) K+ c: g; e ~& o% I5 ctvb now,tvbnow,bttvb中國人盼了很久公仔箱論壇3 r# P) `6 I, q
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。公仔箱論壇2 \( n6 I+ c8 V1 Y' m
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- z1 L& T' S5 K
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。! G' E- z! o8 a7 T4 @0 r
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
. G6 B+ m5 m2 L5 F5 N$ g“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r. D6 d3 o+ a/ w& M3 o
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。6 ]! M7 R/ _1 z3 x2 z# g
( ?6 O0 T7 F7 q
出口商：沒給果農優惠配套
1 p; R' l8 y: |! V2 l; v9 c公仔箱論壇未來或出現供不應求
, ^+ H) h/ H( Ptvb now,tvbnow,bttvb政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。公仔箱論壇: |9 z4 f4 Q& g+ H0 f: G" A: @
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
! x; E, j- k k% ^3 _6 }# Otvb now,tvbnow,bttvb“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
t2 W& M+ g6 H% _0 y6 S他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。公仔箱論壇9 n! Y# ~' L" N- O, ~+ ~$ r3 m& B/ [
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。, Q; ?2 _# s, f! t
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
. [6 a( ~, w0 _* e- s" m2 r! }根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e5 V g, O, q. H
編者的話
' z! P) T! ~5 M1 W# Q% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤產量看老天臉色1 x( R* L5 f, u- \
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
4 s T$ P7 Q! Y) c, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
: w$ Y5 ]4 [7 y9 D' K, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
4 U! p* a. Q$ ^1 i/ i( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
/ @2 j; b9 s N. m公仔箱論壇但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
# B, |9 k) E# A7 `. L公仔箱論壇尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
6 r; Q! Z! H0 g; v" I, J& o) R* i公仔箱論壇一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
6 w' Q" B* p: i% u! r5.39.217.76或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。, g: }* x4 G' O6 H' N
: k) n! n( ^ |0 s公仔箱論壇 |
|
發表於 2014-5-28 10:07 PM
| 