馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
3 j; f# g' }6 Z* v3 l- t& a: }, o+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H- M* C2 [6 b \
他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
& c% }! w" g& r4 h! ~; ntvb now,tvbnow,bttvb他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
3 g! `- L/ U# H% N4 v! H5.39.217.76他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M% H/ N' v7 q7 H3 m/ V
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
1 s2 X6 b1 s& _1 S5.39.217.76冰鮮避免榴槤爆口
. L; W( f. t, r2 E k. \5.39.217.76而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。9 b( r8 U( l& ^3 j! R
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
. l {$ A' s7 u- [# d' n7 U, h0 _公仔箱論壇榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. n* \. {% e6 r, w. X$ E& D
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
, Z6 p i h* q價格肯定比較貴5.39.217.76 u9 o5 r" I/ e
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。tvb now,tvbnow,bttvb/ O* _6 q% a+ v/ b
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
0 B3 {" U7 |1 E+ L% b% W/ a k他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。tvb now,tvbnow,bttvb! _( H6 }$ B- Z9 B# [' }5 o
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
3 T7 ?- T: Y; i" x% T) vtvb now,tvbnow,bttvb詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
( T* n% t) R5 P! E0 _他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。公仔箱論壇( e7 B7 i/ f! K
最大隱憂供不應求
! A- C" w* Q3 E% ^! S# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。$ W0 O) A& I& x, `4 r
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。5.39.217.76) G5 d% X: _+ j
莊志海：新鮮榴槤出口5 `9 s/ S4 x" r( g0 b
中國人盼了很久
1 \/ [: O t6 vtvb now,tvbnow,bttvb來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
5 V+ Q9 E/ {( i& P* b6 Z* Y也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。+ ? h: b" e; \: K
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
9 |5 N5 ^# R F& V" G他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
/ M4 A2 ?( n% m公仔箱論壇“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; j- s0 R2 o& \+ V
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。% `" _9 s% f6 e* V6 ?& N
4 O! q% @7 q" Z/ Q" m" q& a5.39.217.76出口商：沒給果農優惠配套公仔箱論壇1 ]7 V% I* P- W, g! Q0 K3 D
未來或出現供不應求TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 J) Y P3 j' Q E5 w
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。tvb now,tvbnow,bttvb. Q7 B' D# e( r& E+ E
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。5.39.217.765 h" Q5 J- J& V. E, w, o" O
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' ~9 }- U p, H6 A6 X+ U
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。tvb now,tvbnow,bttvb) s# H# A8 u1 a' Q: h$ I
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。* y- f t; g5 ?6 G" J
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
. W' t/ a$ x |. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。公仔箱論壇% L0 k+ L3 D2 i+ m' z
編者的話
' @% B7 d% L. @- U6 M. R榴槤產量看老天臉色
3 I) b8 s& V5 W/ q6 m, K0 p; K在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
2 V% Q3 D- p) Etvb now,tvbnow,bttvb要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。- |- q; b# H7 a
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
/ f- [1 l% y! x+ f此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。5.39.217.765 h9 M% J+ Q0 C/ U0 s" H
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
$ D, F( K- G+ M7 |/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
8 r( y: {1 I3 P# u+ qtvb now,tvbnow,bttvb一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
$ @4 K2 E6 c- r2 x或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。& H% d/ j) E/ W2 W; U
( E$ X# A5 l9 L" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
|
發表於 2014-5-28 10:07 PM
| 