馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。* q; p7 x1 N" Z/ N- h; q1 c+ R' P
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。: H1 j' g% w4 R: ]
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
, m, k. y6 A5 N$ x# R5.39.217.76他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。公仔箱論壇) n; I7 l! N# J4 R* y7 A5 G
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
6 G* V/ d9 } F6 s. o' h公仔箱論壇冰鮮避免榴槤爆口
6 t0 I5 h+ w; q- h, T' itvb now,tvbnow,bttvb而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
; H$ ~5 d3 ?1 ~: M) s, b* U他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% v/ {2 J) E% t, r
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。5.39.217.76: [) s8 ]" r8 d. \! ^0 b+ a' Q
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。公仔箱論壇9 r6 W$ a- s: X, ]1 U2 b0 u) f# N
價格肯定比較貴公仔箱論壇- w; m/ Q/ d- j9 ]2 j9 T
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。5.39.217.762 M: \2 Y9 b' ~; C$ s9 f6 [
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
$ e) W' l1 |) U4 j! v他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。公仔箱論壇+ S! ^2 Z( Q8 |: X% u' p
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。5.39.217.765 I7 x) g) e8 i% f5 T2 r
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
H" X: e/ ^, u$ q4 \, B0 Q他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。1 u7 {( L/ p& x$ [# @7 w6 t6 o( e4 F6 F# w
最大隱憂供不應求* l- ]& x6 k1 R
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。/ t6 s+ S+ Q1 i! s
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
2 w: l! B y! H( Y+ @莊志海：新鮮榴槤出口 f' F. a M3 \
中國人盼了很久公仔箱論壇8 {0 N; }- l+ N% Q
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t a! n3 ~" @, a* Q" y
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
' ?1 S. e# r1 D5 M% x# D2 K他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
' W# f0 p- r! W* F3 X9 Q# G公仔箱論壇他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
( B4 Q( B: ^+ {8 ctvb now,tvbnow,bttvb“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
, ?. Q% [0 t! [# J8 ~公仔箱論壇他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。5.39.217.76% U9 u2 n4 x, U9 J2 x ^7 U
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出口商：沒給果農優惠配套
5 p3 S0 g1 i$ i公仔箱論壇未來或出現供不應求
o- ^! e' l$ _! A! e- g+ u vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
; T9 N, X& W% y9 r4 ~$ I/ p" \他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。) Y, M5 |# o+ l
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”5.39.217.76& O$ ]/ N. h. D3 L, e# @
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。公仔箱論壇7 e& { k9 B- ^4 A6 I0 e1 W0 w
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。5.39.217.760 D5 C/ O. ]5 z
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
3 |( P& u4 Y3 v公仔箱論壇根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。5.39.217.76$ H" ^4 s' Z# r: ?
編者的話
+ o' M' V! T. |6 Z/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤產量看老天臉色公仔箱論壇& T( A; H( h( V) j# ^4 Y
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！tvb now,tvbnow,bttvb$ ~6 I( m. ^; k5 @1 K& w
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @/ B" q. \& h P; f& E
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E* F& g& u1 k' F
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。tvb now,tvbnow,bttvb# B6 c0 c, R; ^7 A" n# @
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
# k" s$ a |/ \: Z" E1 ], a5 g5 J. i尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
0 f( ?' x0 F$ k+ R公仔箱論壇一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。* S; v* o; I& B: x
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d w2 N }8 u4 n/ X- w2 w$ k& F
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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