馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。公仔箱論壇3 r; `; ~; |- u9 R6 Y% u
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
8 q. J4 b9 w2 t5 G3 z; u" T他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
$ r5 t; O7 g' ]/ U公仔箱論壇他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v3 L: U3 T+ h8 D
冰鮮避免榴槤爆口
N. E" W; C) m" u2 g而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^3 g7 ~6 G. |1 X
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
. o, D# y ]3 n" n( J7 C9 i' _6 b% U榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
( @0 U5 P. t% [ K" ^4 z STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。0 m' g/ e; C8 [$ J
價格肯定比較貴
& H4 S# Q$ w/ Q) d m# m$ S% [tvb now,tvbnow,bttvb他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
3 q2 N, N8 U3 n* X) K“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”; r+ i2 L% p5 e. M9 \, Q% N
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
; t# O& z2 L" q3 J, n- {7 y公仔箱論壇如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
9 a7 C7 s. i: w* o+ X2 n cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。5.39.217.76/ J% P: s8 s$ e% |
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
; i+ a1 y' T w) u, `2 ]公仔箱論壇最大隱憂供不應求TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p$ U2 c% X- F. ]4 j3 ?
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。9 ?# d d( ]$ F3 t2 d
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
( D. Z$ S5 d+ A! |公仔箱論壇莊志海：新鮮榴槤出口
+ J. F7 W- Y6 e1 w中國人盼了很久5.39.217.76- r& w; Q" o8 U1 f& T+ t% e
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
4 G, {, N1 i2 i5.39.217.76也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。. j+ a: k" m: x- r1 _& M. F7 Z1 n$ g
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。5.39.217.76% @6 o1 Z/ o2 k) X8 t. s* H
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
3 G* H) Z5 e8 Q' {4 Q2 u* \+ l: s“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
* u" B- B3 Z& j" W' L他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
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) {0 V! V4 r& O2 C* [ Q9 m- O出口商：沒給果農優惠配套! F- K" f1 Y2 ]9 n$ i* P- G4 q
未來或出現供不應求
: e) ^3 _. k3 t& p: `8 [: G2 xtvb now,tvbnow,bttvb政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。tvb now,tvbnow,bttvb( h0 Z9 `" _( \; c9 w7 k
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y# B3 s: { J
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
) \! a1 O* k% c他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。公仔箱論壇; p) q" S! h1 K3 l k
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' k* p# z! N/ m9 z& J% a0 A
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
& U8 @9 ]5 R% `3 @7 m- ^根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。公仔箱論壇$ @- B3 c5 E% r
編者的話6 D* P8 Q, a$ ]8 \0 o
榴槤產量看老天臉色tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 X: I( U9 \9 {7 J6 E7 ]4 R
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
2 r# Y8 ~% ^4 a5 H0 O要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 D! ]" K+ [
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
: W! }+ A6 o8 E% N2 j! s" h3 l此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' j- U1 L. S: y* ?( S6 Q: H
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。公仔箱論壇7 Y" o# g4 y" {" N6 y$ S" X
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。4 w" S0 M5 @6 ^; [
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
+ O! }5 G& A& G* d3 h公仔箱論壇或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。5.39.217.76$ ^! {! z. ~: ?( o
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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