報道、攝影:吳美菁5.39.217.769 i N. N- F- ^
樂園茶室 Sri Sentosa Cafe5.39.217.76* A0 Z4 e. l. j
地址:No 1, Tingkat Maju, Off Jalan Kulim, 14000 Bukit Mertajam.
1 D; S6 ?" y+ ]8 a2 B3 ^, q營業時間:星期一至星期日7AM-12PM
9 X& a# P6 E6 O3 c9 G. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡店,顧名思義是零售咖啡和茶水的店鋪,爲了擴大生意規模,大山腳樂園茶室不僅隻在店裏售賣咖啡和茶水,在去年推出自家研制的方便裝白咖啡、無糖咖啡烏和有糖咖啡烏。同時,也在面子書上設立頁面,介紹店裏的咖啡和美食。
1 s( H+ F# [$ g+ X, ?逾40年前,樂園茶室也隻是售賣咖啡、茶水,以及炒面和炒河粉而已;如今,這家傳統咖啡店不但售賣咖啡茶水,還有各式各樣的當地美食,是間充滿人情味的茶室。
% v8 C/ q w- |8 e樂園茶室東主李崇順(71歲)說,在2001年,他已将咖啡店生意交給兒子李旭祥(37歲)打理,雖然目前他處于半退休狀态,不過每天還是會到店裏幫忙。
( K- J3 ]- O4 p& K# n( m公仔箱論壇随着時代的改變,第二代人李旭祥,在去年推出自家研制的方便裝咖啡,以擴大生意規模。此外,也在面子書上設立頁面,介紹店裏的咖啡和美食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; S( M" ?5 @! p. |
全年隻休息2天 清晨5時做準備功夫+ t9 i0 Z* N1 q$ w7 [; b
樂園茶室堅持不懈,全年365天隻休息2天(大年初一和初二)。
7 x+ Z, G8 U: @3 A. Q. A; vtvb now,tvbnow,bttvb李崇順說,每日清晨5時,咖啡店就會開始一天忙碌的生活,包括燒水和準備功夫等。以前的咖啡店多數是用火炭燒水,他的也是,然而,現在已經換成煤氣方式,比較快也比較方便。5.39.217.766 a: `; q: |2 J1 w9 {
“從前,父親也是經營咖啡店生意,店名是泉香茶室。他在1970年代接手,并将店名改爲“樂園茶室”,而樂園茶室的名稱是朋友幫他取得,英文取名爲Sri Sentosa Cafe。”
* k+ U8 V, c4 D3 t& G- I% [7 u c5.39.217.76他說,在1970年代,樂園茶室的生意起步于瑪珠路旁的木屋,直到1982年,才購買現址的店面(居林路旁暨聖陶沙交通燈附近的咖啡店),并于2002年再買下隔壁的店面。4 ?+ m+ ?9 e, y" @5 J, b
李崇順:本地人常光顧 高峰期用2大包美祿咖啡粉5.39.217.765 `( `9 j1 d, m3 ]4 v% F5 }
Kopi、Teh、Nescafe、Milo是樂園茶室的鎮店四寶,而這些單點的茶水聲,每天都會在傳統咖啡店“播放”。9 A) {9 e# S9 }8 H$ {
李崇順說,光顧樂園茶室的顧客群以本地人爲主,尤其是周末、公共假期或學校假期,顧客會特别多,在這高峰期時段,茶室在一天内可用掉2包3.2公斤的美祿和3公斤的咖啡粉。
" T. L+ O0 }: t. ~. t5 u! N$ V5 B5.39.217.76他說,咖啡店的人潮不斷,這與售賣的食物有關,樂園茶室檔口售賣的面食好吃,而且多樣化,适合老中青,在大家的互相配合下,店面滿滿人潮,生意源源不絕。
/ h P" i5 h/ X$ A5 I9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s1 h2 P: p t- q. F3 y; s5.39.217.76公仔箱論壇( r) u- g W1 t9 p- z- c
tvb now,tvbnow,bttvb) n& j. r5 a8 X0 z3 c
相關照片
, |& j3 t2 @) X. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & N9 ]3 r9 Y& B" M& r8 B5 v
■ 1. 樂園茶室全年365天隻休息2天。2. 自家研制的方便裝白咖啡、無糖咖啡烏和有糖咖啡烏。3. 樂園茶室在面子書上設立頁面,介紹店裏的咖啡和美食。4. 樂園茶室的第二代傳人李旭祥。 |