「豆漿門」事件進入了新階段，昨天又有「永和豆漿」和「真功夫」兩家知名快餐企業被曝出用豆漿粉調製豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n H+ b9 X4 `
: a( L# g* x! d( `) e# k公仔箱論壇儘管兩家企業都承認所售豆漿是用豆漿粉調製而成，但前線店員還信誓旦旦地表示豆漿是「現磨的」。# E. t z3 \( C A" b* q2 _
) r; `! g8 z" C0 W' k" K C公仔箱論壇第一個捅破永和豆漿的，是上海市河南中路的永和豆漿店服務員，當地記者詢問店內是否有售現磨豆漿時，她直截了當地回答：「現在哪有用豆子磨的豆漿，都是豆漿粉沖的。」# |& u! O( w% ^0 x
% D- h" |; F% |, J1 a公仔箱論壇根據永和豆漿官網上顯示的信息，目前北京地區有8家門店。記者撥通了亦莊店的電話詢問。店員告訴記者，雖然店裏有豆漿粉出售，但店裏所售豆漿都是現磨的。5.39.217.76! p- M- J, ^1 N+ w: X
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此說法與昨日永和豆漿總部的說法相左。永和豆漿餐飲總部相關負責人已對媒體坦稱，永和豆漿門店都採用自產的豆漿粉加水沖製而成。. Q2 i, A; o3 K8 V6 p( S6 b
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另一家掉入「豆漿門」的著名中式快餐真功夫，昨晚給記者發來聲明，明確表示店內所售豆漿是由豆漿粉調製的。5.39.217.76' p. |* Z l2 J3 b3 h+ Z6 A4 |0 h8 V
* ~+ P- t8 u' i, m8 @& m公仔箱論壇但昨天下午，記者在北京站口的真功夫購買了一杯冰豆漿，並詢問店員是否現磨，也得到了「肯定是現磨」的回答。
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* d: w/ p! ?" W6 D7 C同樣主打豆漿，「永和大王」和「永和豆漿」的做法完全不同。1 q2 \. P$ C/ X% q/ [
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永和大王北方區相關負責人王先生昨天告訴記者，他們每家門店都有專門的豆漿房和專用的設備，投入成本很大，豆漿都是現磨現製，使用非轉基因大豆，不添加任何添加劑，「設計圖紙裏就得有豆漿房，否則是不能通過的」。8 y2 E& r: c: ^) B5 R* A
5 \; t( J, ]; o1 S4 }5.39.217.76事實上，除了豆漿之外，最近幾年也不時有消息說很多飲品都是調製而成的，如用可樂濃縮液調製可樂，用「果珍」等固體粉末調製果汁等。
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+ @/ q, ?* ^4 D" z1 _, Y( y公仔箱論壇今年7月，一批可口可樂原液曾在台灣檢出防腐劑超標，而據可口可樂方面表示，這種原液在快餐店用現調機進行稀釋後，就會成為對外銷售的杯裝可口可樂。 K1 @( O: B4 r# F0 [& h8 P+ l
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（北京晨報）- E5 z7 Y. `) N5 A f" [
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發表於 2011-8-4 04:11 PM
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