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■ 評審團在結婚蛋糕組項目進行評審工作。
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/ t: a H% `2 x* x; a: p公仔箱論壇■ 你看，這木瓜花雕得多精巧。
# f1 b1 R5 ]# e7 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x9 q: d, l5 U) p( r
0 b+ \. l; u! V+ f2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ ”麒麟獻瑞，食品雕刻一樣栩栩如生。公仔箱論壇) V. U! i' f/ u* |. P2 `
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* X* q3 l; y) J: H) u, Q- z0 e■ 巧克力版大王花，在食桌上一樣那麽叫人驚豔。 7 P) ^" s, V7 {( b
7 _3 z2 v# b; U/ C7 B( e; v$ `公仔箱論壇（槟城3日訊）第十三屆槟州國際廚師大賽開鑼，爲期3天的大賽将進行多達44個項目的比賽，獲得來自8個國家和地區的735名參賽者參加，作品多達1100個。台灣團隊是今年最踴躍的外國參賽隊伍，參賽人數多達67人。
5 l4 n/ V3 g. O% u8 J主席陳永成說，雖然本屆賽會改在丹絨道光海峽碼頭商場舉行，公共交通比較不利便，不過該會預料3天活動将會吸引超過萬人前往觀賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d+ c3 q6 u$ y, x& J2 e j
他說，該會鎖定的對象并不是人潮，而是廚藝愛好者及來自世界各地的參賽者，因此交通問題将不會影響大賽的成果。tvb now,tvbnow,bttvb8 a" K0 X; e% d+ c1 o! Y; e7 r
他于周五在開幕儀式後，受記者詢問時這麽表示。
' t/ F, Q' C8 H5 ]4 f; K, E他指出，賽會最高榮譽州元首杯将會頒給團隊參賽者，獎金爲3000令吉。另外賽會也設有18項個人獎。44個比賽項目包括結婚蛋糕、意大利面、現場烹饪大賽、食物雕刻。
2 `+ n" b1 P; }5 P爲示隆重，主辦當局也邀請全球多國名廚擔任評審，如果将來自各國的評審也計算在内，參與這項活動的國家和地區多達15個，評審分别來自美國、德國、澳洲、香港、台灣、緬甸、泰國、印尼、新加坡和大馬。; c. S1 B- _" k. O+ B* o) p
台灣隊最踴躍 35食品公司參展
/ {- j/ D1 Q# V, c# U' g# V7 q$ |籌委會主席唐寶明指出，44個賽項當中，也包括首次由大馬酒店公會槟州分會帶來的4個比賽項目，包括拉面競賽、咖啡制作、專業床褥鋪法和托盤比賽。
) ~1 z8 s4 z6 l4 ]- K他說，台灣團隊是今年最踴躍的外國參賽隊伍，他們有參賽人數多達67人，第2大的外國團隊則是泰國，有38名參賽者，排名第3多的韓國則有35人參賽。
5 A8 t: Z0 R3 {7 d" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，俄羅斯和美國今年也首次有代表參賽。除了參賽者，會場也有超過35個食品公司參展攤位展示他們各自的産品和作品。tvb now,tvbnow,bttvb% k' Z# V9 I$ c+ t
全球有龐大市場 積極發展清真食品8 f5 n7 [* L4 n8 ^5 x2 j+ [3 x9 p
代表槟州首席部長爲大賽主持開幕的槟州宗教事務、國内貿易、消費人事務委員會主席阿都瑪力說，槟州要成爲國際大都會的同時，也積極發展清真食品，并放眼成爲全球清真食品中心。% ^4 K1 U- c# v" L# ? p% F) n
他說，全球清真食品擁有上千億美元的龐大市場，槟城在這方面具有一定的優勢，可以分得一杯羹。公仔箱論壇& t c3 [( {& S( i! V
第十三屆槟州國際廚師大賽開放給公衆的參觀時間爲3至5日，上午11時開始。入場劵爲3令吉。 |
發表於 2011-6-4 12:56 AM
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