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■ 評審團在結婚蛋糕組項目進行評審工作。
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( Y+ ]! x7 T! I& o& J$ A# K5.39.217.76■ 你看，這木瓜花雕得多精巧。, O; y' ?- ?3 u& `1 F
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■ ”麒麟獻瑞，食品雕刻一樣栩栩如生。tvb now,tvbnow,bttvb# ^/ X/ M& _ _6 c& \
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" O: y5 i! }: |5.39.217.76■ 巧克力版大王花，在食桌上一樣那麽叫人驚豔。 v# C9 \0 f" c. Z3 i
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（槟城3日訊）第十三屆槟州國際廚師大賽開鑼，爲期3天的大賽将進行多達44個項目的比賽，獲得來自8個國家和地區的735名參賽者參加，作品多達1100個。台灣團隊是今年最踴躍的外國參賽隊伍，參賽人數多達67人。, K2 s8 }5 B0 P* P1 I, ?
主席陳永成說，雖然本屆賽會改在丹絨道光海峽碼頭商場舉行，公共交通比較不利便，不過該會預料3天活動将會吸引超過萬人前往觀賞。
: S) T( N i! q* p: \/ p% w% t) L0 ktvb now,tvbnow,bttvb他說，該會鎖定的對象并不是人潮，而是廚藝愛好者及來自世界各地的參賽者，因此交通問題将不會影響大賽的成果。
8 p0 g5 C6 l$ q; I$ ]$ S6 d9 ]公仔箱論壇他于周五在開幕儀式後，受記者詢問時這麽表示。; u+ Q' L) n1 b: M- h! d
他指出，賽會最高榮譽州元首杯将會頒給團隊參賽者，獎金爲3000令吉。另外賽會也設有18項個人獎。44個比賽項目包括結婚蛋糕、意大利面、現場烹饪大賽、食物雕刻。
( y J9 y$ R5 ~# k/ otvb now,tvbnow,bttvb爲示隆重，主辦當局也邀請全球多國名廚擔任評審，如果将來自各國的評審也計算在内，參與這項活動的國家和地區多達15個，評審分别來自美國、德國、澳洲、香港、台灣、緬甸、泰國、印尼、新加坡和大馬。公仔箱論壇( v/ C+ l* o4 ~, [; p
台灣隊最踴躍 35食品公司參展7 f/ t4 H3 f: I% f) S- G3 a
籌委會主席唐寶明指出，44個賽項當中，也包括首次由大馬酒店公會槟州分會帶來的4個比賽項目，包括拉面競賽、咖啡制作、專業床褥鋪法和托盤比賽。
D4 ^* m( h* M; L) ]+ T- t% T+ d y他說，台灣團隊是今年最踴躍的外國參賽隊伍，他們有參賽人數多達67人，第2大的外國團隊則是泰國，有38名參賽者，排名第3多的韓國則有35人參賽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w+ I2 c/ W( S8 d" |
他說，俄羅斯和美國今年也首次有代表參賽。除了參賽者，會場也有超過35個食品公司參展攤位展示他們各自的産品和作品。公仔箱論壇- s8 L6 u# r& \1 H# J
全球有龐大市場 積極發展清真食品
% g) r# W) \& b6 C3 n1 J# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代表槟州首席部長爲大賽主持開幕的槟州宗教事務、國内貿易、消費人事務委員會主席阿都瑪力說，槟州要成爲國際大都會的同時，也積極發展清真食品，并放眼成爲全球清真食品中心。
; X: e" V' D3 K6 s+ v公仔箱論壇他說，全球清真食品擁有上千億美元的龐大市場，槟城在這方面具有一定的優勢，可以分得一杯羹。5.39.217.76! a( v/ m0 r. A8 B
第十三屆槟州國際廚師大賽開放給公衆的參觀時間爲3至5日，上午11時開始。入場劵爲3令吉。 |
發表於 2011-6-4 12:56 AM
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