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由魚王制成的一小塊吞拿魚壽司，要價達15新元，Toro刺身更高達55新元。
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（新加坡6日訊）剛在東京以近60萬新元天價賣出的“藍鰭金鎗魚王”，即將運到獅城壽司連鎖店，一小塊吞拿魚壽司要價達15元（約35令吉）。
, U1 Z3 e; {8 u' }! `, m公仔箱論壇世界上最大的魚市場——日本東京的築地中央批發市場，昨天凌晨出售一條342公斤重的藍鰭金鎗魚王。: S9 J/ |3 l1 ?5 s1 F) j
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香港和之味集團與日本銀座飲食集團，聯手以3249萬日元（約50萬9000新元）的天價，標下金鎗魚王，創下該市場有統計以來的最高拍賣價。公仔箱論壇) ^( K( G, U4 K1 D! M
這條產於日本北海道的魚王，將由兩集團各分一半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l7 f8 e2 m7 R# m/ R. L
香港和之味集團屬下板長壽司（Itacho Sushi），在新加坡Ion Orchard開有分店，這意味著，新加坡老饕有幸品嘗到這條價格不菲的魚王。
2 N8 g1 {5 G( [+ { K! Y* s該集團主席鄭威濤昨天在日本競標後受訪表示︰“我總算可以鬆一口氣，這是一條好的金鎗魚，海外買家的需求量高，所以金鎗魚才得以高價出售。”) r" i f% I" V
他說，魚王會儘快空運香港，部份將遠銷到澳門、日本和新加坡分店，預料最快可在晚上出售。
( Q$ Z! k9 O1 j9 s& ^/ X) b, Z* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚腩刺身一塊要價130
& L" I7 W0 r4 Y, v2 X" W/ D由魚王製成的吞拿魚壽司，售價介於38至98港幣（7至15新元）。
) T1 b& I/ S/ |5 i2 L* o0 L3 \ B藍鰭金鎗魚王最精華的魚腩部份（Toro），一小塊刺身要55新元（約130令吉）。
9 k7 L& c2 A- p0 T6 B8 X! }tvb now,tvbnow,bttvb藍鰭金鎗魚之所以成為魚王，是因為平均每捉到1000條金鎗魚，才有一條藍鰭金鎗。
; x: B9 T- F/ _% g' t$ S整條魚中，只有30%是Toro，其珍稀程度可想而知。5.39.217.763 s7 J( K$ S8 }% b1 X( f5 y# j8 s
Toro富含的金鎗魚油，甘香無比，令人回味，所以售價昂貴。5.39.217.76, W, i$ ]; R+ N- q* B
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! O/ x9 c' g7 o- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 |9 \: S0 M# E! I
/ k0 T* c# a0 C$ E9 I星洲日報／國際‧2011.01.06 |
發表於 2011-1-6 05:38 PM
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