材料公仔箱論壇4 n( X# U& T4 W* ?/ M5 F
1個中等個頭的白蘿蔔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s7 j! I: u$ U) Z$ o
1杯粘米粉 2 g9 v: ]1 a2 x' L9 s; h, o
2根香腸，切成小丁
: {/ I9 e8 I4 j+ r# }: [! |公仔箱論壇2棵蔥，切成蔥花 ; M, x, `& c( z$ T1 G8 P6 `
1小把香菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 R$ f0 Z/ m8 N) b+ X
1小把蝦皮
; Z9 R: F. Q5 d6 y0 k4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2杯雞湯（或者根據實際需要決定） ; I# |+ {1 B* J' C$ S
1/2茶勺白糖
# Q% a* ~$ q) Q# R7 E- atvb now,tvbnow,bttvb鹽和沙拉油適量
' m, O" T8 ]9 w( \9 f l/ y) n做法' ~0 v. W' `. B, q0 z
1、蘿蔔去皮，刨成絲。香菇用水泡發後，切成小丁。
( D4 w; [; k% x4 Z& [2、把雞湯和粘米粉調成米粉糊，備用。
0 y& @' c4 o* L- C1 k7 Z! t; t& c& U! r3、鍋裏下油，中火燒到油熱後，下香腸丁，炒出油後，下蘿蔔絲，一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來，加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。
* V, _+ K3 o/ s" O' }6 Ztvb now,tvbnow,bttvb4、用中小火把鑄鐵鍋燒熱，薄薄的噴一層油，往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。 ' P1 a% C& J. q5 y
5、等到下麵變得金黃色的時候，大約四五分鐘，在麵糊表面也薄薄的噴一層油。 tvb now,tvbnow,bttvb& j# i4 t$ {; j4 ]7 O
6、然後用竹簽子挑起底部，來個180°的翻轉，使其底部朝上，再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。
# M9 \% C% J, X( N6 @公仔箱論壇7、烙好的蘿蔔丸子糕，外面酥脆，裏面綿軟，很好吃，我配了辣椒醬來蘸著吃，美極啦！
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發表於 2014-2-19 05:02 PM
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