材料* n: D& j: R2 e* \% B
1個中等個頭的白蘿蔔
0 |9 T* z8 H! N6 k1杯粘米粉
+ e7 Z; g7 T5 q4 D- ^+ E) F {) P) x- M2根香腸,切成小丁 5.39.217.76$ m4 e2 Y3 f9 U6 z
2棵蔥,切成蔥花
( b0 ]$ y2 j4 f6 W" ~1小把香菇 5.39.217.76( a; J! W, j' D. j1 N- x
1小把蝦皮
/ P) M; n; D8 \/ v1/2杯雞湯(或者根據實際需要決定)
" A; H: `' r/ [! jtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶勺白糖
. R" s& E1 ] B: d* ]% j5.39.217.76鹽和沙拉油適量5.39.217.76+ Q, P" d" ]" ^% \! P c
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U7 Q; ~: D5 O( `2 d% @
1、蘿蔔去皮,刨成絲。香菇用水泡發後,切成小丁。 5 c- ]9 U* }: O
2、把雞湯和粘米粉調成米粉糊,備用。
4 j+ s; W( F8 E0 _5.39.217.763、鍋裏下油,中火燒到油熱後,下香腸丁,炒出油後,下蘿蔔絲,一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來,加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b+ O; q. s; Y2 o
4、用中小火把鑄鐵鍋燒熱,薄薄的噴一層油,往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ S; }9 U2 A& [! C) R4 V
5、等到下麵變得金黃色的時候,大約四五分鐘,在麵糊表面也薄薄的噴一層油。 $ n% a6 K0 L9 d
6、然後用竹簽子挑起底部,來個180°的翻轉,使其底部朝上,再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。 p. u& b3 t7 L% \ u5 Y; V
7、烙好的蘿蔔丸子糕,外面酥脆,裏面綿軟,很好吃,我配了辣椒醬來蘸著吃,美極啦!
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, Z5 |2 |- d. W7 x5 \! J" D, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Looking at left back公仔箱論壇- O. h1 R! g: L+ s7 K& ~
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