時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
1 c' y |% B$ s0 \1 @; ?* l 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
. a; r) m" `8 r1 r3 q 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
% }$ t( v. O1 [% @tvb now,tvbnow,bttvb 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
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富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
& z. }# ?* e) j6 Q! Q 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！3 r$ @& l3 c6 e7 P
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
8 B0 ^" F; k2 \公仔箱論壇 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
, j3 k5 U8 S4 a. H0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q+ A, Y& T0 \: E; _7 {0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【材料】
6 u( Y1 l u1 C; g: H0 Utvb now,tvbnow,bttvb 有機檸檬
4 A- Y3 U$ W. ]+ @8 f 二號砂糖
, `3 Y y2 U) o* ~* m5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蜂蜜(可不加)
; |3 [" O( x; { z; Y玻璃瓶
, v1 u. s6 |# Ctvb now,tvbnow,bttvb 鹽巴5.39.217.762 a, \- d3 z: L( `1 Y
7 M! b) C3 b6 J5 b0 x7 c- t5.39.217.76 【步驟】6 [* W' P; ]9 \, [) H0 g
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，5.39.217.762 G5 Z4 r7 M( M4 B
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
$ b# l2 ~/ S# J5 R- h& xtvb now,tvbnow,bttvb2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
$ f% L6 {$ n3 C( N* gtvb now,tvbnow,bttvb 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {9 v4 ]- q* B7 H6 J) A
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
: r* `2 |, ] A4 v( A2 d0 Y3 R! D. @$ {5.39.217.763.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片- b% }3 v& P5 h, F) Z
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，5.39.217.760 \7 P9 Q( G" y/ P1 a
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" N; F5 h, _% w! b8 p) A
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
, |( c' \4 g, ^1 ~5.39.217.765.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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9 X; }/ \9 x' L, l1 ^) A' G1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。5.39.217.764 F9 v/ x5 K3 l; @
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，" [5 z; p. ]* h- v
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！公仔箱論壇# [ I! L4 p, n& `/ q1 R
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【小撇步】
0 D$ t, ]) C5 |4 O" \5 l5.39.217.76•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
^8 ~- l' v8 J: o# W$ F1 }公仔箱論壇•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。! r' X( j. T$ ]! E$ F7 r
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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