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[中式食譜] 糖漬檸檬這樣做

時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,
: @4 y9 w" d2 w9 o6 b 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,
. l, d: D/ d6 ?8 H( D5.39.217.76 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,: h' J: s5 K9 R  U  b; t* O* X7 M
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!
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富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,tvb now,tvbnow,bttvb7 }" L7 Z+ X+ b3 i# S
幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!
0 I& a, x' G9 J& ]; q: g: D6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;
; R. ~. p" {( ytvb now,tvbnow,bttvb 保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% ^( f0 {; U% N( p& R# c

* v) ^* W, r5 |# I7 H, }tvb now,tvbnow,bttvb 【材料】5 A9 _0 A6 r# ]9 f6 ~( e
有機檸檬5 z: j, }5 _* D9 _7 Z
二號砂糖5.39.217.76: F9 ?$ o' A9 j* C) ~
蜂蜜(可不加)
, c' }. G. |8 Etvb now,tvbnow,bttvb玻璃瓶
+ a3 e* R3 ]* e9 R, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽巴
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【步驟】; p( j3 M2 c: p6 \" c7 r" O
1.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,
6 x2 f6 p) c7 ^8 r6 }& s0 C 沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用
- ?- Z" o8 ?* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,tvb now,tvbnow,bttvb9 Q4 a6 `% A% X" [5 B- z8 l
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U  [' q# ]2 _7 w% o+ d; o9 z7 _
所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~
# I( v  u0 ?, k5 P/ t% \3.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片公仔箱論壇. g  x+ Y! l3 h8 t3 t) F+ D
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,
* L. I* |( a5 O4 ^+ K0 z; y 一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,
* w( k4 w+ e; h  {5.39.217.76 若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些tvb now,tvbnow,bttvb: K4 Z7 g1 o2 Z" G0 J. w
5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i% N/ ]+ _7 ]( S! Q$ U# l

; h% g  d7 V5 G! i0 X- @, dtvb now,tvbnow,bttvb 釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。
  o* O+ O4 V& {) {5 {* a$ o0 b 糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ ?& L$ `* Y
因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!公仔箱論壇! h3 k- b( u' [, g! v
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【小撇步】
3 F6 E1 U3 T4 N* m$ S- Y( Q5.39.217.76•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。
0 Y# i4 m2 R( `) m- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。
" E- q. u& v2 T$ o8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。
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