時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，公仔箱論壇2 F/ l6 U( y, I
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
/ \2 g7 ]; j: Z' p5.39.217.76 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 l+ _1 l3 X2 C' h
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！公仔箱論壇6 r( p. s, [6 X9 t ]
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富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
1 E3 e: z# w1 `. g4 stvb now,tvbnow,bttvb 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: L) b& I+ T. z! ?
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
+ I o. ~0 D) c, h2 Y 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷公仔箱論壇+ M; F( o& Q6 ? D! f! c0 \
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【材料】5.39.217.76/ ]7 n; F8 K {( X- I+ A" [7 b1 v. b
有機檸檬
, y$ [" B0 \& t# ^, i5.39.217.76 二號砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T- i" |5 n8 E. @
蜂蜜(可不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y- @3 \6 C% f2 s9 H( I1 r
玻璃瓶
) G8 O/ ?) v1 e7 u1 H( q$ ^公仔箱論壇 鹽巴tvb now,tvbnow,bttvb3 `+ m0 U# t4 @7 }" `: a4 L% f9 b
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【步驟】
' i% \4 S6 W0 O" o3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，5.39.217.76) h& [: D* @; O- b
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
" M d+ m* \: c% F- {, Y F公仔箱論壇2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，( }+ H% N+ d: m3 s' s+ J7 {! P, T
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
5 W3 Y$ p( w% ?0 D, C5.39.217.76 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
* i# I9 M- Z4 E* Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
6 S5 z0 N$ Y6 q0 o, `公仔箱論壇4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
' ]! \& j0 i$ I6 p1 t7 [) btvb now,tvbnow,bttvb 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
" {' H: P5 s& K4 E 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些 e2 u; k& p+ u" ^& M* x8 l
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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6 @. U% E7 B D' C. c( \公仔箱論壇 釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。tvb now,tvbnow,bttvb, P; k$ d1 [' P. H' \( C$ l
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
" h1 E) ]' Z P0 Z: ^ 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！tvb now,tvbnow,bttvb- V4 ^: s4 k$ r
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【小撇步】tvb now,tvbnow,bttvb' G. Y1 r% m! F; e" [ f6 q8 b
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。2 ~% h4 o/ E7 n- w
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。公仔箱論壇8 V: {8 Z) t9 a7 O: `
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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