雖然大閘蟹真係好好味，不過喺進食嘅時候，記得注意以下嘅事項：
* Z; A! R9 m, I1 X' \4 r! g* b公仔箱論壇5.39.217.76! n D/ e$ S( w! ]
1. 成年人每日唔應該攝取超過300mg膽固醇，即係差唔多相等於一隻大閘蟹嘅蟹膏及黃，所以大家每次最好一隻起兩隻止，亦唔好食得太頻密，不過如果身體狀況良好嘅話，偶然食多少少都可以。公仔箱論壇6 d/ o3 I8 O# Q+ z: A
5.39.217.76! I- P, d7 e: u. h, J) c
2.進食水溶性纖維含量較高嘅食物，如麥皮、水果及豆類等，可有助帶走體內過多嘅膽固醇。公仔箱論壇, m$ b2 q: o7 d3 c! o# _
tvb now,tvbnow,bttvb, w. Z$ |" `- W. y8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D# u# n" @$ V
3. 脾胃虛寒、皮膚敏感、膽固醇過高人士及孕婦不宜食大閘蟹。
6 Z# W7 U6 R4 F! W: w
& B" Q5 |# J/ [0 Q! Y6 Y4. 大閘蟹附有大量寄生蟲及細菌，切記要完全煮熟先好進食，而且進食前應將內臟徹底清除。! u) x( S# E+ R# Q; c3 B! u; R& K) W
* k& O0 i( [' j1 y
5. 食大閘蟹千祈唔好飲啤酒，因為會寒上加寒，有機會引致嚴重腹瀉。可以黃酒或白酒等溫酒配食。5.39.217.765 y ~+ s1 w2 `7 T/ |2 z
, s9 F3 j7 I' v, @6 d公仔箱論壇6. 食大閘蟹唔好同柿一齊食，因為柿含有鞣酸，同大閘蟹內嘅蛋白質結合，會凝固硬化，引致腹瀉。
: n! y! n$ D8 v- X, K公仔箱論壇
0 n8 \& J' M) R$ \+ a d3 j: z7. 唔好食濕熱水果如芒果、菠蘿、石榴及榴槤等，宜進食含有維他命C及多種維他命嘅楊桃，因為佢有化解蛋白質及膽固醇嘅作用: {1 R K6 v; a9 }
* v) }- V# W5 g7 D$ T
8. 食完大閘蟹後，可飲薑茶袪寒。 |
發表於 2014-2-1 02:13 PM
| 