炸油条公仔箱論壇/ H) V+ l" T; j
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原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水 ! t* o2 Q1 O: n( u) C! @( Y
3 Y, w- o4 c+ r' n+ p: A5.39.217.76步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。. J* F% ?( j Z- s7 ?
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试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了/ d2 z: ]# f# A# u4 h& \% S/ `
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切好的面俩俩合一，用筷子压一下
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9 L- i/ S( W+ F2 ?$ r1 C4 }tvb now,tvbnow,bttvb看着锅里膨胀的油条，激动啊！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 ^5 C4 l- b
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發表於 2008-5-5 06:23 AM
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