炸油条
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原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水 m. }- K1 H1 m; E" |/ v# z9 w
4 ?4 V: D) f1 b步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。
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6 I4 W7 |8 n, f& G公仔箱論壇 试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了5.39.217.760 ^7 S% J; @4 I- H$ H1 A% p% c
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# r/ K5 e3 m/ h; D5 M+ i; \; y5.39.217.76切好的面俩俩合一，用筷子压一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c2 g* k6 g l: G3 Z) g, I
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* ?- Y- Y7 g. x; U0 @公仔箱論壇看着锅里膨胀的油条，激动啊！！tvb now,tvbnow,bttvb, B) R5 B) ~" ~' ]% ]
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發表於 2008-5-5 06:23 AM
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