原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K8 g# o" y% e' w2 l& E( S# A
, d; L% P- j- ?
·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。 tvb now,tvbnow,bttvb @) ~- K- i2 y. D1 Y% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @) L' |, q K% C
·操 作:
7 v4 w4 g" q, W/ ]3 @5 \1 b4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {# \5 U! V: g' c0 t公仔箱論壇1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。7 c" o; L. q* o2 {2 K
# F4 x. R1 C" Q. x
2 x' w9 k9 T" A l. p$ }* v5.39.217.76; V% @0 ?' o% S3 E/ x) J. d
2、将净猪蹄对剖后剁成小块。公仔箱論壇 @4 A; I V: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R5 T! f" j q3 L* w
9 r4 n3 P3 t. w公仔箱論壇9 N) e& Q2 d* g
3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。
+ @- W" [1 ^0 ?) `- [5.39.217.76* v9 j% j5 l4 s' F
 ) F9 C4 V& [. O; b' |& L
2 D0 `1 o$ ~; }" F$ q- R: u
4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。
$ a, L4 H# U) I5 i
: K) y6 V/ Z3 p3 D, k |
發表於 2008-2-23 10:48 AM
| 