原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 公仔箱論壇" p' w& \6 a7 h
/ X9 | \9 ~9 ], y3 j1 N+ S* Dtvb now,tvbnow,bttvb·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。
( V( s6 S. m3 [7 l7 j7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' P% \5 e3 R, G( b8 S' X8 `* X# ~
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7 N6 u9 L9 l* T; S2 m. r4 ]1 o. y. f5.39.217.761 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。tvb now,tvbnow,bttvb7 [- s1 {3 ~7 a+ C
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6 U9 @$ M$ x9 t9 s6 s公仔箱論壇2、将净猪蹄对剖后剁成小块。
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3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S7 j1 N# M0 ?* }
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( E! q' ^# Q7 \ N4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。公仔箱論壇7 i7 o: _; f @/ @' V! L6 n& O
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發表於 2008-2-23 10:48 AM
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