第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！; a! p# K/ e2 ?: K
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了& ^/ X" S, `- c7 T3 ?
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炸酥的云吞
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4 b' j4 o! ?& R7 O y/ Z) S猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
4 w$ O) |& Z. q9 W# I+ m了一瓶。) _3 Z3 a- i" q$ { z$ N; m f9 H
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ L9 K0 E7 p: P2 D7 C+ b" G
“多少钱？”5.39.217.760 x) @& ~% R7 ^% Q6 `9 t
“23”
4 F; s7 _- A, I- x Z1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一斤？”
9 Y/ P0 e' y4 D6 X3 j* l. d6 _2 ^“一两。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% A( p0 M$ d% }* d7 I3 E, i$ \
“％^×$#@！”
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃6 j# J; J7 x+ q# j, q
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; X! T; N/ m# A
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
) Q, O( Y; L2 htvb now,tvbnow,bttvb中间盘子里的，是海瓜子的仁。5.39.217.76% w7 b! I0 o) T) V
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' k! E" e# ?3 D" V8 w5 d篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p% z9 @ R# d: u
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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$ P2 ^% c0 \5 X: R8 E5.39.217.76如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。tvb now,tvbnow,bttvb' |5 T7 a4 i& ~) r$ V0 p( \1 h
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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/ }6 b8 M4 G; ?0 v* @0 A漂亮吧？6 l- I$ N( ~0 C6 b, B& D9 Z
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u$ W0 c$ J! A- c. g3 Y6 }* I
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶5.39.217.76) @9 A6 Z+ h$ Z: C& }0 w; m
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
1 M" f; m( R/ r2 t/ ltvb now,tvbnow,bttvb杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T9 x+ U- P7 x; N2 D' X
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意5.39.217.766 f5 E$ D% \' }3 ]" [9 d
思对字不对，大概是说这种植物很常见？( T" o3 s7 N- ~" c
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉公仔箱論壇: E* |$ B$ Y6 A3 E1 L# S
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: A7 n( ?( u( v: ]这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
( Y- m. G; q$ u5 }6 D5.39.217.76消消食才吃得下去，味道还不错。9 N- l1 x7 }' [# Q' N6 k
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，tvb now,tvbnow,bttvb/ F b% d$ I; A
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
2 ?- V( f! ?% S0 F Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 E5 m8 P/ Y; _0 j* V
* W' a% }4 |+ o继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y2 P/ n! B+ i3 ?' A
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
2 L. }' K$ z% i3 U; I3 ~3 ntvb now,tvbnow,bttvb份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝/ V5 l: ^0 g, j4 D
尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
! W, L. b$ j# l8 a& W2 H, m4 ctvb now,tvbnow,bttvb些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像( K. P" M: W- V& N
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7 b2 Y' z U+ b这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
' s# m( d; t3 |% C0 N公仔箱論壇着买一个尝尝
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1 m5 t) d, s. S) k3 r红纸包里面的是月饼; [+ e1 p! g J% e/ p0 B5 s" L9 i
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋, A8 C( Y( I* d! }4 z0 b* z4 m
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G* r- j! e9 c3 \- M) ^
来了。一碗锅边$ \0 Y2 _& w' y& T5 {) u
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O& W, x$ C! c/ ^& \3 S, Etvb now,tvbnow,bttvb炖罐
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( ?1 L" V. I5 t, O5 {公仔箱論壇千层糕
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光饼夹肉
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镜糕
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6 _9 i% T# L1 D2 Y+ b+ W# K公仔箱論壇碗仔糕，厦门也有公仔箱論壇, L9 R: a% S$ U5 n3 h+ ~- y9 [7 w
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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7 ~9 ]. O3 Q7 V/ w9 h8 T5 wtvb now,tvbnow,bttvb芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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芋泥下面是糯米饭公仔箱論壇7 x" x' x+ r; a) K
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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- f4 J+ A- F' i5 p# s光饼
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5 Q" H, ?' n* O0 U* \3 F大的光饼，也叫征东饼
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葱油饼tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 d; w' I; `8 c7 I+ E
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈公仔箱論壇: m" z0 Z# \* N. s$ z7 D
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
8 n; f0 F0 l9 Q P* A; S么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& F' S1 V/ r
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料+ O% `8 {1 ~# b) _# m/ p
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。5.39.217.763 Y: k7 O4 u: @( g ^ r4 N d
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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