第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！; I) o4 A" m/ K7 S3 J! x3 N
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, X7 I! t: i3 H5 f豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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5 D8 J: c8 c8 Qtvb now,tvbnow,bttvb炸酥的云吞tvb now,tvbnow,bttvb& Y* O ^3 K4 v! B% ^( X2 H
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
0 y& t; k5 R: E9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。了一瓶。
% S* Y' a1 k: t( @& W3 _ U1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [! _6 {4 s4 y& a3 ^' m5 a% F& q) e# A
“多少钱？”
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% M: W9 D! S, P9 w“一斤？”tvb now,tvbnow,bttvb" K. G/ s& t0 l! A
“一两。”
2 Y& G5 h. X/ \7 D4 Z" ~- c ~公仔箱論壇“％^×$#@！”公仔箱論壇0 u) W3 k" [1 \9 ?6 W! j
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6 o! B+ o0 ^+ U8 s; B2 o, a; I6 g每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
0 t9 {* N# a& x6 gtvb now,tvbnow,bttvb情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
; U5 w" l7 V6 {9 R) Z: x这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。7 e* |9 d7 H* T" z
中间盘子里的，是海瓜子的仁。公仔箱論壇" g5 E! Z' e: O, |( j
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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4 J8 T. X! s. e* p, A1 g各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
, h- @( w1 {% ^* V N$ i+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" \; @+ e# G% }. O9 q
% u" b& Q, C9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
& l# k0 H; s$ `( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& t1 N% H0 `5 O: J) g8 F% W公仔箱論壇
& C1 h. m: M" ?tvb now,tvbnow,bttvb如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。 `: X' p- m/ l, r0 ?3 ]) S& n
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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, a6 z1 t/ }, {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# ?) q/ [! x+ M6 C4 G8 X
漂亮吧？) O$ T5 u, G4 u
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5 b' A9 Q- m0 f6 ]) w% X公仔箱論壇做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _ T; w, n; h2 k
9 k5 y) M+ e& x) k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }. F8 h9 d N+ w# g
漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
5 s8 d* X i8 W( f' D5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶4 i4 @' \2 D, z& ~
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！) {+ D* l O: J" Q/ C3 B& F
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！tvb now,tvbnow,bttvb& L" X7 [( j. ?( Y: p
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
2 y% d6 ?: Y5 ^) D2 F; u+ E公仔箱論壇思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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3 z( U! ^ M, h0 e+ r; s去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉% }* A5 f- Z6 a; O8 o4 x1 x! B, w
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, v( u5 f9 g' y& Jtvb now,tvbnow,bttvb这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
- y; ]6 h; @5 ^+ T5.39.217.76消消食才吃得下去，味道还不错。5.39.217.762 k8 ^8 T/ C0 j4 @5 R8 U8 c( f
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
4 f6 z* V$ \/ Z, \: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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: p+ p6 R& `0 wtvb now,tvbnow,bttvb继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
; B$ ^# y0 x: k7 {5 A- Q公仔箱論壇份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。5 W7 O3 Z9 {/ }; B& T, f" t
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
# v! I, h! P: B9 [; n8 stvb now,tvbnow,bttvb尝
3 x; B" h, i0 n' P' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 s* d/ @) e& M8 _5 ~7 }
& g( g, A. e O$ W& g5.39.217.76Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
3 r+ `' o; K. D; a: x5.39.217.76些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像5.39.217.76) }3 n2 g# u% w8 z$ Y2 `' h8 t2 A2 b
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3 ^' F' u/ \8 j5 H! O这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
/ Y& ?$ {4 D/ G着买一个尝尝
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: h% e) M, r, J3 b# k, i) ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 D3 d7 l& c5 l- k% w2 b
红纸包里面的是月饼
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4 L) r1 ?% {0 W7 F. U: y& X; utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 v9 o: y( f- g0 Q2 Z/ H
安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋6 ? p, }8 d+ Q# k
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出5.39.217.76 S% d4 P( h7 P) o- |
来了。一碗锅边
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炖罐
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千层糕
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9 s1 R' J3 R; l# s8 f5.39.217.76光饼夹肉
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镜糕
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碗仔糕，厦门也有
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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" R5 p; H( H6 w$ w$ Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 X" |( g; R0 U" [& }
芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的tvb now,tvbnow,bttvb' P. q: b5 b, r, J6 c. D! G$ B4 M- c% \
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芋泥下面是糯米饭
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场5.39.217.76/ [ z6 X7 L: V
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" Z" ?7 A1 m8 b/ A9 h$ }# ttvb now,tvbnow,bttvb光饼
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大的光饼，也叫征东饼
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葱油饼公仔箱論壇1 L9 {: x/ y+ ], s# N! k: n# o
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4 h9 `2 ^8 W2 N( {$ U$ ?tvb now,tvbnow,bttvb福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈公仔箱論壇+ E9 {! k9 L5 x" [3 q! p0 v+ [0 L
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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$ ?4 K4 }% K E0 F8 |, S3 P5.39.217.76最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( n5 f f% L" H( l9 ?$ g
油、盐、味精、小海鲜干等5.39.217.76. e6 V9 O# N0 P* C: N% C
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
; Z ~7 F# R e$ z" f# ~公仔箱論壇么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。3 D% N4 l3 n; t6 y7 P8 o
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: {8 E @5 p4 x* Z# X5.39.217.76将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
" J \) H' Y G7 Y煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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