第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了5.39.217.76+ z! T6 X. e( T8 |0 \
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炸酥的云吞
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买6 `( ?- p2 R; a( A: ]! \% ?& q v
了一瓶。5.39.217.76: T/ `" R+ L* _1 V/ d8 a
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：' r" {, P% X& p: H; K' j
“多少钱？”公仔箱論壇3 o }+ `* Z ~* O
“23”
' O1 }: s8 t# S* F5 N0 Z1 S5.39.217.76“一斤？”tvb now,tvbnow,bttvb4 D3 F. u3 G4 Z# a; x& a, Q. e
“一两。”3 z0 K. t, O0 L* I5 M
“％^×$#@！”$ w' j5 s! |& P6 j
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4 f7 s5 f: ^" Y5 V' ?8 g, T( b Etvb now,tvbnow,bttvb每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃/ G/ S7 d7 |' ]% N; {; z! [6 o
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {9 i* p9 k+ T8 D2 C6 i3 H
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
4 F9 R1 t! Y- O" o. o, d/ V5 K中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭5.39.217.765 o, _" n* Z- e
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- ?! @- r: q" Y各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了7 L$ G9 ~. ?5 l9 X; u% u
n% A3 A" M* w" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76: W" n+ v* R& v6 h1 [
5 f+ Z- D2 J) F/ D& J如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。tvb now,tvbnow,bttvb, q7 c+ \1 ]2 v/ H6 X
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？tvb now,tvbnow,bttvb/ p7 o1 Z- g% D5 M d
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* o: R% }2 W' K) ` E漂亮吧？: K% y6 G# @# i; k
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3 q: |' W8 M: T, Ftvb now,tvbnow,bttvb做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过tvb now,tvbnow,bttvb: _% P7 A) w$ d; g* Z9 B) z$ z
. B+ P& H! U5 E& q( T! ~: ~" M' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C: \# Z& S. `2 n
漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
( c2 a3 `) K' v: \; @9 ?甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶! |) S1 o7 g8 |+ G- u
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
* U. c% P. V9 ^) S- \0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- f; t4 v. f. N% T8 M
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
2 }9 {( |! Y) j1 ?5 t9 Q( O0 S7 z5.39.217.76思对字不对，大概是说这种植物很常见？5.39.217.76. f/ R: ?' m6 `) ^ _. k% M F
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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3 p% n% Q* J& s5.39.217.76这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
; b4 C% c( l6 S4 ^. G/ M9 c5.39.217.76消消食才吃得下去，味道还不错。
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
: I+ ?* B: Z5 B5 j- c公仔箱論壇比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元' y# X, O$ b* L. I/ Z) _4 x, _
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一( {1 d& Z/ N) `+ E! _
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P, r& ~" g' E6 j6 ^3 H: D1 |
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝5.39.217.76/ O1 J# `6 F& d5 y9 q
尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
. R+ x+ r* S0 Q1 [& m( j5.39.217.76些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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) E5 Z$ e" C. O5 l: k" g4 i! ltvb now,tvbnow,bttvb这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v' g& L4 L( |5 K
着买一个尝尝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" A/ P4 d6 ] [, N) E
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2 j* a8 e9 \# @! H( Q+ L, w4 q: F红纸包里面的是月饼2 _& N. T- ~8 [! b6 ]' U6 D9 U7 x' P
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. l. G3 P: d/ U3 U9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
! R6 B- s2 J2 \ Q' t8 w+ X. n味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出5.39.217.76! Q! y# l- c: e' m: }
来了。一碗锅边( l+ S* X/ Y' [2 E0 C0 U9 i
# r8 g# L* | C2 q* D5 N0 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {1 r4 b3 g1 A
炖罐tvb now,tvbnow,bttvb, B5 [4 o8 D7 ^# B* s) ^: ~
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千层糕
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2 Q$ D% I0 T4 c3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光饼夹肉tvb now,tvbnow,bttvb! o% q7 ~* X& x) m
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( f5 x! P# @# ~9 x' w+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。镜糕公仔箱論壇/ ~) U' X5 c# ]8 P( @ Q
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5 T6 m* x2 s6 `# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碗仔糕，厦门也有
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错+ W$ \8 N+ N: d5 g s
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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6 m3 |- p @- V3 N; j7 |0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋泥下面是糯米饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 ?2 v$ w5 F
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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光饼
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大的光饼，也叫征东饼
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葱油饼
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
" P; _6 H9 u4 i" T0 L7 Ptvb now,tvbnow,bttvb肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片- \: \9 T" G% M1 H) S$ ~
油、盐、味精、小海鲜干等
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: l- E+ M' Q% W- b4 o将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什: F! ?6 B/ c4 A' y2 M0 r7 |
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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( ?: f( b- u+ D: c0 \ @& n" J将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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' I7 ?! X9 k) S# Ptvb now,tvbnow,bttvb很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
3 r0 c* V( Z) Q$ {) n( ?煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。9 V* P% y; g& _0 Q
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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