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發表於 2008-1-2 08:31 AM | 只看該作者

[美食介紹] 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！

豆花之外加的各种料都喧宾夺主了tvb now,tvbnow,bttvb, j& _2 \2 o! X4 Y5 @! x( d

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炸酥的云吞

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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
了一瓶。
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
“多少钱？”
“23”
“一斤？”
“一两。”tvb now,tvbnow,bttvb. `1 _' r! [. s0 v. ^0 a- V- h$ t) e+ p
“％^×$#@！”

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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。5.39.217.763 j5 l5 L6 [7 G) q8 a m& u
中间盘子里的，是海瓜子的仁。5 T6 |) l. g4 n( H

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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭tvb now,tvbnow,bttvb& ?6 X& Y3 W9 D8 Z6 s

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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的

漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？

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漂亮吧？: h3 \ w2 S! ^% |* t3 }

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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y; c% }" n6 A. x* s

漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ u8 i' c* `# r8 r0 A0 L6 K3 M/ T2 R: S
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶) n6 V0 ?) J" m! ~
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！2 @/ m4 h! r% M
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意7 E! h" b0 a7 `& V n6 P' ^) e
思对字不对，大概是说这种植物很常见？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~3 g5 S" Z: L( W- o1 L

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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉

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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
消消食才吃得下去，味道还不错。tvb now,tvbnow,bttvb; [1 k/ ^- D A9 _) q

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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！. o; x3 A% M; i5 z! N+ P [0 [

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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元- T% W. T2 B6 ?: q8 L n

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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的( R/ k& N2 J |; S m) r5 {+ ]

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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。

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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝公仔箱論壇2 G5 Q2 O# }6 _5 R5 T
尝

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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像5.39.217.76% w$ o3 Q& K2 V& \0 h
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想5.39.217.767 ~& @0 o( g2 O$ g( n7 I
着买一个尝尝

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红纸包里面的是月饼tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 p* c) q8 }- o1 z! |* l

安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋tvb now,tvbnow,bttvb0 J5 ~6 u' t3 |( i" ]/ @$ z
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
来了。一碗锅边TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a- }7 t6 |: v8 S5 p4 V, H3 r