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, t s& B9 j3 g7 H DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 Z8 s/ c' {7 z- i, A
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7 `. H) V/ Z$ ?7 U9 s: I7 ?tvb now,tvbnow,bttvb·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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6 r4 z/ C# R' Y: Z* ^' R1 u5.39.217.76·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
/ G4 H' H- ]( `( ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 h8 B/ v5 [; D$ ~3 U8 X/ n/ \
·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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0 x2 d- t, y5 f2 }) v! e5.39.217.76姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝5.39.217.76/ V( p9 M3 @8 ?, Z0 r: k8 L+ S
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下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！5 d. Q7 H( I4 A+ M3 f) o7 C
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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