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) W* v. [7 u8 N# H+ Z/ o- \tvb now,tvbnow,bttvb·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。5.39.217.76& f8 D7 e' ?) \) B6 a
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·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
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4 z; }, ^: `. E" V# Q# ^$ ctvb now,tvbnow,bttvb·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U. _% }3 n- v) f
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姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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8 G; \) s" e% s B A$ \3 Y热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
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下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！tvb now,tvbnow,bttvb8 y2 j, x, Z$ [( k
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。5.39.217.76" r3 v9 x# @7 z0 f
* E8 r5 q, m( n# x8 h蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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