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[美食介紹] 家常回鍋肉[6P]

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, h+ y- K% t- dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: U7 c' W$ s6 o7 T* @5 o1 E

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& [5 v( C5 o5 G  `& ~2 D- j+ Z·配  料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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- a! U% m3 g" X0 d0 Ltvb now,tvbnow,bttvb·特  色: 正宗的回锅肉,应该用香蒜苗做。
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; Y0 ]3 J2 ^2 m3 T5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·操  作: 用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出; P6 E$ K8 M# b! U6 t3 r3 K5 E" G

2 n  ~5 G! k5 _) j% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角5.39.217.760 w- \% Y- K8 S8 r( ^

7 P) S( {$ [: L9 r5 `5.39.217.76热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝7 w7 M8 T- u6 d' g  K2 K/ Q9 M

4 G  Z1 k! c9 k1 x2 o; j0 c* }: _& n5.39.217.76下甜面瓣炒香,下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅!
" j1 R3 c# \- Q# \9 F+ i" Y" Z& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 o/ ~! T8 V# {/ Y. P7 C* w
·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。5.39.217.76) ~" O* }: s4 \' H$ @& y  O
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蒜苗 - 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。
看得我的口水都流了
Thanks..
我自己做这道菜时,是用白砂糖,不用甜面酱的。
0 m* k* p" ?+ c肉会选择猪臀肉,因为那里的肉肥肉多些,这样容易煎到起灯盏窝,吃到口里也不觉得油腻。
looks yummy :onion14:
看了這些圖片,口水都止不住了
thank you very much!
Thanks..
谢谢分享!:014:

回復 #1 cheecheong88 的帖子

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