火腿面包：公仔箱論壇" W7 B% v( [* f/ p$ x
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材料：1 n7 n+ }5 r6 i1 ]+ T
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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做法：
* h+ x4 b: ]$ l9 q. Ttvb now,tvbnow,bttvb1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机, K0 I# }$ a7 f( d0 z$ @, P
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2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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$ C3 O! |9 Z) f7 ntvb now,tvbnow,bttvb3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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5 ^5 N3 f# f7 }1 o8 L5 \1 a+ c6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液3 @3 \+ c* m5 E- m; ]
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* |/ [% r5 U/ H/ p9 @$ M4 D R2 M* V6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！" X7 W6 S0 w8 U
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K; I: x; D1 S8 z2 }8 F, }
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厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… 4 H6 @8 ]- F/ a, U; z9 g) k Q
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！9 Y: P$ w/ r0 x" D5 k
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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