火腿面包：
( O3 ^. D3 W1 @2 _) j1 u. u
2 f* p4 { M: h7 J5 ^ h% K+ d+ ?5.39.217.76材料：) t8 `' A9 w7 F8 h( v7 E
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g公仔箱論壇1 Z8 [/ I: w6 M; N8 I. H3 w
$ n! S# ]: k- |) ]' u5.39.217.76做法：
% ?, y# j1 `( u( n1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
, Q* Z8 G# q' H% t+ j
4 R& V' N3 U5 m# n; s, c& H5.39.217.762、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
5 _1 S- C& J" E5 b4 q: ^7 Ktvb now,tvbnow,bttvb* p5 F; c% T+ l" M. N& T
3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
+ ^ r8 a+ u$ g0 K& U2 b( }; Y4 @ @0 y6 I, W& J
4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
6 j2 R4 j/ Q5 Z- G% \) b- J& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?* d; x' w& I9 B2 E3 @公仔箱論壇5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
! s; ?4 U" @1 d! i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 K4 Y% K# [+ v! g: `
 7 c, v; X) [+ @& S
2 i, d7 s& A& O4 U
6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p- \9 L3 H: a7 Z: l4 ~ {
tvb now,tvbnow,bttvb7 A5 d: O! ?7 b2 m* @
: N7 y+ R+ T- c5 B公仔箱論壇公仔箱論壇/ ]) n' L! @& ^ S+ |+ j
我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
1 j: G& i& G- j! g d( k$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 h5 f8 O8 Y( r2 N5 k: b! j0 \
厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… 公仔箱論壇 z$ V! e8 z0 M* _
. `! p/ L6 L0 ]( q6 p& {. L& u8 a我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！
0 W* Z1 w: h! S. {: H, j: q2 t1 g公仔箱論壇
, y; A6 O$ ]. g0 y# ~5.39.217.76 |
發表於 2007-12-19 08:47 AM
| 