火腿面包：tvb now,tvbnow,bttvb9 {' Q; X/ g$ X o$ u& O
' \2 i* ]& A5 q+ f+ S材料：
; w% V* M$ v8 f3 S; p9 S/ A& K5.39.217.76温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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* g/ f% o F3 @( X' {) n做法：
1 i$ G' a T6 G, p4 H公仔箱論壇1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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7 X6 l$ K# N) D$ o. j2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜4 z6 n4 t$ n3 n5 N; A! L; \( p e
+ \0 t; \$ |1 ]' E5 c7 Z* ]/ X3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟5.39.217.766 k' F7 |% p; F% w; x, D
0 W6 H4 l- l5 h+ h' j' V9 L( P5.39.217.764、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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! y/ l- [3 Q4 r5.39.217.765、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液5.39.217.76! c& k7 O7 d& m1 d) j5 r- U
3 i; U: b/ X, Y. Y9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！
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( p& y" `9 U6 S ?# j" v F `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… / i {7 D" j p# w3 h( H
- [) J: L: O" p. N; U厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
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0 D" h7 e1 t5 c( V2 S. i: C公仔箱論壇我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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