火腿面包：2 k( m/ g# v5 Y
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材料：
2 `* `# R3 R( s) U6 Y; [3 Etvb now,tvbnow,bttvb温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q$ A1 F2 ?/ x. e$ x
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做法：公仔箱論壇" G1 x7 j. Y5 ^
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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4 ^% L) E: a6 y* |. x3 }tvb now,tvbnow,bttvb2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜tvb now,tvbnow,bttvb3 r( q- i% ?7 m3 s" r. g$ r/ P
1 h# Y# }; t3 E5 d8 X5 k. v0 D% @3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟5.39.217.76$ o9 g- L1 r3 P; L, m
5 Z7 D Q( d2 `7 x( Q公仔箱論壇4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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1 g( m% u5 u5 B f5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液5.39.217.769 u8 X: n, r" B' g$ L' f7 E2 u2 _: ~
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( ^: P3 X" @3 U* Q- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！
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4 j/ `# b6 Q& f: G: C5.39.217.76我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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# U! V% U) T! ?厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
4 q- v" r" ?4 r& A' j1 [: Q7 {6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 H/ Q3 w3 }- f+ O
我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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