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肉夹馍的做法：
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A馍的做法；
4 L7 l) P) _) Q" g! N! j6 j$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l6 T) W; t0 U2 ]* l6 ]# c5.39.217.76 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B% G |7 J1 |
- x* J4 \" o# l5 A% {( `- F1 J( f& n公仔箱論壇 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。( g# t* @( u* W% ]5 v
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。% u* b: P. k. b l
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B肉的做法：
. e. n, @7 v& u5 F5 ~$ g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 g& Q4 U0 R D
取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）公仔箱論壇7 G# b3 b8 B; v4 T
* X2 w7 R% l z# t公仔箱論壇 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。5.39.217.766 P7 {! T1 J# x0 u* q1 l
3 c5 L' g$ p( y* b公仔箱論壇 C菜末的做法：
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
8 D3 _( [& u) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X3 n0 A" B) B! U; f" v0 m, [ f 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。公仔箱論壇8 v0 O0 n- \* n* B: I- n0 N& U
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$ [" A- h- e* L9 |7 C+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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