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肉夹馍的做法：
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" |% w1 s; W8 ~2 U2 l" U# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A馍的做法；
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; {( \( @2 E2 J- p; j0 k" i 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G7 m; K ] q* J% w
9 q( q5 R5 o5 L3 r3 y b 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!- g( a: ?6 U5 ?4 H
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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# f0 _# z2 t R& K! Y! D; L公仔箱論壇 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 ~; J; S0 W5 y; ]
/ L. W( D2 }& [9 Y6 M B肉的做法：
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$ o5 X2 k1 n( | K ~5.39.217.76 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）+ p. x: G& A1 n N1 g
" b8 M! S5 V3 p ?* I" utvb now,tvbnow,bttvb 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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, e% Y# p9 o. \" ]- @1 Ptvb now,tvbnow,bttvb C菜末的做法：公仔箱論壇6 g: J7 C+ t1 u) }8 P. k) S
2 K& Z$ g; b2 n9 B1 z 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G8 {# g% r& U- p6 ], @. d: Q
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。公仔箱論壇% {6 x$ j. p, z9 A
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" Z% Q) v* T. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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