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$ P- {+ p$ M% G! [. E" v 肉夹馍的做法：
) R2 {6 ^- F& ]. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# y# _( r7 S' G* z/ [
A馍的做法；5.39.217.76& z( P, f! g' P. w" |" `
+ N% e/ L. b5 s2 l1 [公仔箱論壇 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉tvb now,tvbnow,bttvb! m8 ~, o$ x& O$ R/ O0 s
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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: ^6 J, T* ?- S( ^& G( l5 A: S' ?: k. M 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。& {9 o3 d* \" m. Y
* Q" }/ Y" k8 ?4 I- Z6 O- j 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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- E" }* d8 g$ O u5 xtvb now,tvbnow,bttvb 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。5.39.217.762 i. Q1 }% p# |; y$ P
3 }" w$ p" {8 T! v% Z B肉的做法：
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。公仔箱論壇, |9 L. ?: f" N7 [$ p- ~2 w& x
9 I. ^* `, q7 |% T8 ~ C菜末的做法：
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' V2 s, m0 S( f6 j; [# P: C公仔箱論壇 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
8 H0 E0 T& E L+ R* U2 I0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i4 Y) D+ C8 W9 V. |9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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