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. W( b w7 x) h" ~4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ D3 G& p: f" f" p0 z8 K. |. z
肉夹馍的做法：公仔箱論壇) _% F6 x; w9 Q" e8 G( I! Q* s
: z' S5 P, i1 ?) { A馍的做法；6 _5 ^0 e0 `+ ~4 G1 N4 M. d- \/ {
) r: N( V' T8 Z% L3 O: d; D& n. h7 q公仔箱論壇 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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; l2 N! H& o) ~* t/ f6 z! n( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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2 m& \. A6 A5 I B肉的做法：
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）0 I$ M i+ y5 K
) _( j7 w$ @( G6 A* N( W: ^tvb now,tvbnow,bttvb 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。公仔箱論壇3 K- P1 n$ ?, U+ `( U; T
$ K! e: S& A' K# ~3 Y7 V- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C菜末的做法：
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5 v k c# q. c2 W4 c7 `' ~" I& } 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。5.39.217.761 b& n: g& f R' Q2 Q, @
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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