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肉夹馍的做法：# e: u4 h1 U! g9 b4 c4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r/ @% |3 A: Z0 ^4 ^' y7 j- ^1 ~
A馍的做法；公仔箱論壇; ^5 Q% T- }4 d* d; P- u4 y
) @' Z1 L6 e0 v4 ~4 G: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
( w& U3 L; V7 f% H9 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 P3 G1 s7 ?; q5 }* B/ A
成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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& m u3 E2 u. r0 W+ P9 o" H( q( |tvb now,tvbnow,bttvb 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。公仔箱論壇# L. X, {, h$ O
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n' v7 c. \4 _2 f* O" F
& y& s j* k8 G" e' a# w/ H3 Z公仔箱論壇 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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B肉的做法：
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1 { R- d& L: k- `# N7 Htvb now,tvbnow,bttvb 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
( \- @* b7 `9 Q# e3 j, H, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F1 p( t% C, C4 O 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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, j" o3 `! e; W C菜末的做法：0 O2 s- y) Y* ^: ?) b5 m# i1 Q" m* e
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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& v* l# V- k; X3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
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8 }- d7 t9 c2 r( f5 L% c3 l8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ' N' Z3 M/ `$ n' K) B8 R' O; S
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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