苹果肉桂蛋糕  tvb now,tvbnow,bttvb; [4 p& R4 g; ~1 ~. t; V
材料：125g butter, 牛油125克tvb now,tvbnow,bttvb6 k9 t* H* t: V7 `
1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）5.39.217.76) _& E. G$ b3 I7 R8 t
80g sugar, 细砂糖80克) S& w, c1 a+ t; T, I
2 eggs, 鸡蛋2个
# N$ L/ J% P( U& ?110g self-raising flour, 自发粉110克
/ i3 R- j9 O, @% s1 [! f5.39.217.7635g plain flour, 中粉35克（低粉也可）
, k$ e& @" u. A. \9 ?公仔箱論壇80ml apple juice, 苹果汁80毫升5.39.217.76% a% t6 C9 h4 X3 w
1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片
% q I: E# u! q" l, H. M5.39.217.761tbs demerara sugar, 红糖1大匙
/ Y9 z+ `: z& k; p1 m; P% ~# Z( K: d公仔箱論壇1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 r% N% f# e- ]9 |% W. \; ?2 ^
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做法：1，牛油放室温软化，加糖/香草精打发；
4 H3 V. p' w% b* h- x% K1 Z- F5.39.217.762，分次加鸡蛋搅匀；# n2 i5 t4 H! ^" U0 i* Q+ _; {0 J. Z
3，面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀；公仔箱論壇) K& E- X# H; f: T4 h' k
4，倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；
+ I9 t7 s3 V' F/ B @) \, X8 ~5.39.217.765，175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。
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發表於 2007-12-16 09:48 AM
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