[甜品] 苹果肉桂蛋糕

苹果肉桂蛋糕

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材料：125g butter, 牛油125克+ B/ F) P& _8 b5 Y6 ^+ Q0 J
1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）
80g sugar, 细砂糖80克' Z  M0 {: t$ e
2 eggs, 鸡蛋2个5.39.217.764 y4 s4 P$ H0 S% P- w! r
110g self-raising flour, 自发粉110克
35g plain flour, 中粉35克（低粉也可）
80ml apple juice, 苹果汁80毫升公仔箱論壇/ t  w) t* X5 ^* U
1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片) w! `8 l  `# D1 }+ C( `9 t* ]
1tbs demerara sugar, 红糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. b& h$ K- n: F
1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d6 L3 @' h) C% O$ S, u3 \* d
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做法：1，牛油放室温软化，加糖/香草精打发；tvb now,tvbnow,bttvb0 t* y0 T- ^* k( S: n. j
2，分次加鸡蛋搅匀；tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 N: s! M9 w& J0 i5 e
3，面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀；
4，倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；
5，175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。