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小白菜鸡蛋馅饼公仔箱論壇" v' ]- l8 W. d2 @
准备时间：15分钟
* H$ ^$ n" B/ Q# b8 `! e2 [' g公仔箱論壇 烹饪时间：25分钟
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* u3 ]8 ?6 j. Q: `' F" wtvb now,tvbnow,bttvb特色：
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; ` D: V. n+ ?& U% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。/ [) X9 I' d2 y1 U$ X0 v
& \+ V7 n+ V; S( R6 o2 T- [- u' [tvb now,tvbnow,bttvb用料：
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面粉500g
8 a8 S/ C4 S6 M% \) F. q公仔箱論壇 冷水 350g
6 w3 m/ J. q# }2 I8 O7 f' Z! w' V公仔箱論壇 小白菜 500g
5 z2 m( m' m1 V+ z5 D6 z1 d* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡蛋 2个
6 e. S7 P" F* A+ w4 _% utvb now,tvbnow,bttvb 虾仁 适量
8 D/ q8 m6 E" E% x5 U公仔箱論壇 花生油 适量
; f8 x( ^( K& Z2 n 香油 1汤匙（15ml）
; C/ v7 L# h9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱花、姜末、盐 适量
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2 a4 ~4 t3 i* ~做法：
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。5.39.217.761 y* i* v& S6 Q- \* K$ t/ [
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
1 A2 o2 @2 s) u8 I 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
) ?$ c! W) v8 \8 V% g1 v5.39.217.76 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y) p) y2 ?$ c8 d
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
7 t+ y( l3 C' q" v7 o9 g' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h5 F6 v2 u. g! G8 Cmaluema：
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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