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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 _' u6 r' q. `
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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調味料
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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作法公仔箱論壇6 V9 t/ h3 d6 d% x, p; O
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。5.39.217.762 c. v7 S$ h) e
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2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。
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* `- Z& H) C: b! n% W& u& x5 I2 j5.39.217.763.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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