给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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; q B! c L/ \% n# Z5 f0 Y将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟5.39.217.76% P1 q: M. ^; }0 A
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角公仔箱論壇+ K! D; A- Q$ W" u7 ^, w
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~0 [* s" S7 b6 J: c* s
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. }* k! x h/ s" [将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟5 M% j0 j3 O- j' o* v3 a7 }# r
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) h* a9 A0 [! j& l& `tvb now,tvbnow,bttvb看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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