材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k% L# s7 a% M7 x0 i
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做法：2 W) _9 U; A, a4 h) g
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 b* }4 \/ i; G: B/ i4 F/ A
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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; y" ]3 J$ c- j" v2 I 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) O% f; D$ G& d5 X. R$ c0 [4 U
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% Y: m' B. w6 ]+ y! Q: z4 J 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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