材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法：5.39.217.764 h7 g c5 w: i( I5 J3 U
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n0 }. A6 F' c
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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7 q0 G* D6 Q F# X# I$ m公仔箱論壇 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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; ?, u( m$ p& |公仔箱論壇 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。9 b, p4 c* {! s8 X! K8 M1 P4 U% V2 T9 v
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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