材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。5.39.217.765 P! M2 c# Q9 j4 ]% R
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! @/ V# R5 E7 B$ J
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。公仔箱論壇0 N; k( `0 v; W3 e# R" ?
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ `+ L! R9 U. c7 l$ Y7 V5 x
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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