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[美食介紹] 姜葱焗花蟹

材料:花蟹四只,姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。公仔箱論壇) A4 F  W  k2 m& I

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  1、将螃蟹洗净对切,准备好姜、葱、蒜待用。
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  2、起油锅,油温八成热时,下姜蒜爆香,然后下螃蟹翻炒。公仔箱論壇2 d& P1 F! }# c) d% i1 X9 ]
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, K' [: m9 ]; a& ?# F. ^  3、待螃蟹变红后加入料酒,溜入适量的水,加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。- u/ J% x' t# g0 X
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8 T5 D" g& m& j+ _4 [  s8 a+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、螃蟹熟透后,加入葱段翻炒均匀,用水淀粉勾个薄芡。
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