[美食介紹] 姜葱焗花蟹

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材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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. ?9 Z, ?* D0 S( F　　做法：; F+ \8 _" m2 B) W

  p% f- x' W" M# m6 w0 ?: C　　1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 公仔箱論壇2 y8 o3 [# Q3 Z0 |; \

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' e+ |  i* }& e. R- \　　2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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　　3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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　　4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?4 N* u" Q2 T) r, _- H2 B, U

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- f+ y: ?2 L/ Itvb now,tvbnow,bttvb　　香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。& E% S* K7 D6 s3 c, [

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