材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。* R* s c3 d' J5 G7 {
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做法：公仔箱論壇& S/ t3 C9 X0 P, C- N3 c: |
8 _7 e& j; k# N! S% ytvb now,tvbnow,bttvb 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 2 _% \5 g4 G7 Q3 _
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。公仔箱論壇3 O2 M, O" c) p. w* w# A
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。2 j0 w0 E, h1 Z0 Z& m2 G
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+ h- I @# A" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。+ ?( } O0 f6 r4 M& w
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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