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+ w" p9 x3 ?$ N5 t, H; s, q材料：+ M. R7 `9 q. ?. c
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1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
' U$ ]$ ~ b* e1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O6 G# w- U: B, F0 v, Q5.39.217.76 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。5.39.217.765 L8 |% |0 f; }
# l1 l Z- n6 L1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蒜苗1根，辣椒1根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q# E* |& D5 a/ D( N0 `
& e4 g u: E. N5 I. @3 wtvb now,tvbnow,bttvb 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 Y: h+ Y A8 b1 f+ F
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豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
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9 D |. f, p' M5 Z6 a |公仔箱論壇 适宜食用者：
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! o. I+ y1 C5 u" f) z+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、营养吸收不良者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `/ R0 u$ {2 ^" ^$ r3 V
8 r3 q# i8 T9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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7 J8 e$ O; T- i* K5.39.217.76 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。+ @: d* y' X' l a9 D& W/ `
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健康小语：2 G6 Y# V: e' s( v
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砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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, s) V H6 D4 r& M! j 具体作法如下：公仔箱論壇$ ?) K' L0 v4 N+ @9 k I& b {
+ ^6 f4 j9 q3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 B# S0 X; _; F+ G/ I" ^
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1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。 + b0 H7 d# ^6 V" G0 v0 O+ h
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! s) o5 x& W" w公仔箱論壇 2、豆腐切成4×1厘米厚片。
: e, D+ v' B! b: R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! d: I3 }8 Y7 O+ _: P u( n, _
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2 e1 b( y$ d) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
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4、辣椒、蒜苗切寸段。 " o" ^- G6 O; X4 i3 h9 [
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8 n0 D; z8 h6 \) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J. E) v" [% I5.39.217.76 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 公仔箱論壇0 a( B5 H3 y, l% v# m' l0 c8 s6 c
: U. r3 D$ D- D% P5.39.217.76 公仔箱論壇$ t; i0 Z; u% I1 u, b. H. ?+ T
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6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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/ @- ~" P4 U- i0 T* f& b公仔箱論壇 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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